Lagi-lagi ikan nila favorit anak-anak. Yuuk ah bikin versi ikan bakarnya. Racikan daku hihii😁😁

Ikan bakar ini memang digoreng sebentar dulu agar ikan tidak terasa lembek karena bakar ikannya menggunakan happycall. Bakar ikan pun jadi cepat.

Ikan bakar ini jadi menu andalan dirumah, masaknya juga gampang banget.

Ingin yang simpel saja...

Ini resep ikan bakar teflon ya moms..bebas mau pakai ikan apa saja, dan jenis teflon apa saja 😉

Pengen ikan bakar, cuma malas bikin arang. Ok deh eksekusi pakai happy call aja

Ditempatku hari minggu adalah hari pasar. Enak nya kepasar pagi2 masih dapat ikan segar2 masih hidup2, klo sdh agak siang sdh pd habis 😂 Krn ditmpt ku jauh dr laut jd ikan segar yg ada biasanya jenis ikan air tawar seperti nila, gabus, patin, lele. kalau ikan laut biasanya dijual sdh dlm keadaan mati atau beku.kalau ikan msh segar itu enak ya, aku suka kukus atau dibakar cuma dikasih bawang putih dan garam saja sudah enak, ikannya gak amis dan msh terasa manis. Tp klo sdh disimpan dikulkas berhari2 biasanya aku goreng atau kalau mau dibakar aku kasih lebih banyak bumbu seperti yg aku bikin kali ini. Ini ikan beli hari minggu kemarin baru sempat diolah hari ini. Krn kmrn menyelamatkan udang dulu yg sdh seminggu "bobok difreezer 😂

Saat mencuci ikannya tidak ada jeruk nipis jd saya skip bagian rendam jeruk nipis, solusinya cuci sampai bersih atau ganti dengan asam jawa.

Ini kalo pake santan lbh enak sebenarnya, cmn supaya lbh sehat yaa sy nggak pake santan. Pake sambel cabe atau terasi sbg tambahan makan wueenak pokok nya 😊