Ikan Bakar Happy Call

Rika Ardianti
Rika Ardianti @cook_6486351

Ingin yang simpel saja...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 ekorikan kakap merah (1 kg), siangi dan buang isi perutnya
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 jempoljahe
  6. 2 cmkunyit segar
  7. 1 jempollengkuas
  8. 1 sdtketumbar
  9. 2 sdmgula merah parut
  10. 2 sdmkecap manis
  11. 1 btgsereh digeprek

Cara Membuat

  1. 1

    Ikan stlg dibersihkan diberi air perasan jeruk nipis. Tambahkan garam sedikit. Diamkan 15 mnt

  2. 2

    Ulek semua bumbu hingga halus, kecuali sereh.

  3. 3

    Tumis bumbu halus di dalam hapy call hingga harum. Tambahkan sereh

  4. 4

    Matikan api kompor. Biarkan dingin.

  5. 5

    Olesi ikanndg bumbu halus hingga rata. Diamkan minimal 15 mnt.

  6. 6

    Panggang ikan didalam hapy call dg api sedang.

  7. 7

    Sajikan hangat dg sambal kecap atau sambal dabu-dabu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rika Ardianti
Rika Ardianti @cook_6486351
pada

Komentar

Resep Serupa