Pokcoy Garlic

Tyamohi
Tyamohi @tyamohi
Manado

Hasil recook dari mba Fierlingga, tapi ada beberapa yg ditambahin. Ini menu sehat dan simple banget. Cocok untuk pelengkap nasi hainan (resep nyusul, hasil recook dr ibu Malka)

Pokcoy Garlic

12 orang berencana membuat resep ini

Hasil recook dari mba Fierlingga, tapi ada beberapa yg ditambahin. Ini menu sehat dan simple banget. Cocok untuk pelengkap nasi hainan (resep nyusul, hasil recook dr ibu Malka)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 2 ikatpokcoy, di pisahkan 1-1 dari batangnya
  2. 3 siungbawang putih, cincang halus
  3. 1/8 siungbawang bombay (optional)
  4. 75 mlair kaldu ayam (resep asli pake air biasa)
  5. 1 sdmminyak goreng/zaitun
  6. 1/2 sdmmaizena, larutkan dgn air
  7. 1 gelasair es
  8. secukupnyagaram, merica
  9. 1 sdmminyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih pokcoy, kalo perlu sikat untuk ngilangin kotoran nempel.

  2. 2

    Didihkan air, masukkan pokcoy, minyak goreng, rebus 2-3 menit. Angkat, rendam di air es (untuk meghentikan pemanasan biar pokcoy gak mateng bgt, jadi pas dimakan masih krenyes2 hehe)

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan air kaldu, garam, merica dan maizena.
    Aduk hingga mengental. Angkat.

  4. 4

    Panaskan wajan kembali, masukkan sedikit minyak. Tumis bawang hingga kecokelatan. Angkat, sisihkan.

  5. 5

    Pokcoy yang sudah direndam, diangkat dan ditata di atas piring, siram kaldu kental diatasnya. Terakhir taburi bawang yg sudah di goreng tadi.
    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tyamohi
Tyamohi @tyamohi
pada
Manado
nyari dan nyimpen resep disini, soalnya berapa kali masak suka lupa sendiri resepnya 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa