Ayam Ungkeb

Selalu nyetok ayam ungkeb, karena favoritnya suami & anak 😊 mlh kata suami rasanya sama seperti buatan mamanya 😙
Ayam Ungkeb
Selalu nyetok ayam ungkeb, karena favoritnya suami & anak 😊 mlh kata suami rasanya sama seperti buatan mamanya 😙
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar. Sisihkan.
- 2
Cuci paha ayam, buang lemaknya. Setelah bersih, masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Lumuri paha ayam dengan bumbu sambil remas-remas.
- 3
Siapkan wajan. Masukan paha ayam, tambahkan daun salam, serai, lengkuas, air dan garam. Ungkeb sampai air habis dan daging empuk. Jangan lupa sesekali di aduk.
- 4
Paha ayam yang sudah di ungkeb siap untuk di goreng. Jika tidak di goreng semua, sisanya simpan di dalam kulkas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam Ungkeb Ayam Ungkeb
Ini resep nya mamah sy.. kebiasan kl motong ayam kampung pasti di masak ungkeb simple gk tambah ini itu cukup di masak tutup matang sajikan..😂 memang kl resep org tua the best ya... 😊 Mom's Syaqie -
Ayam Ungkeb Ayam Ungkeb
dapet resep dr mamaku super lengkap bgt klo masak ayam😁 ayam ungkeb ini jg bisa di bikin ayam balado loh. Tunggu resep dariku abis ini yah😂 Dinda -
-
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Selalu nyetok ayam ungkep untuk persediaan. Jadi kalau bocil minta ayam, tinggal goreng aja tanpa harus menunggu lama..#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Ratna Puspita -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Karena anak aku kalau makan selalu harus ada ayam goreng, jd sudah fasih lah soal ungkep mengungkep ayam ini... Selalu nyetok di kulkas biar tinggal reng goreng deh... Ini ungkepan ala2 aku yang sebenarnya standard aja sih... 😁 Rini S. Taofik -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Karena suami suka banget sama ayam goreng jd untuk ibu pekerja seperti aku ayam ungkep ini membantu bgt apalagi di bulan ramadhan seperti ini. Bisa ditaro dikulkas dan klo mau makan tinggal goreng hehe.. Ayamnya dijamin empuuuk dan yg pasti bumbunya meresap sempurna. #SiapRamadan #AhlinyaAyam Rita Dharmayanti -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Bikin ayam buat tandon lauk, tinggal goreng aja.. tinggal bikin sambal tomat n kasih lalapan.. jadi inget masa2 jadi mahasiswa yg pas tanggal muda makannya ayam beneran.. kalo tanggal tua mie rasa ayam 🤣 Ulfa -
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Saya termasuk jarang banget bikin ayam ungkep. Karena di sekitar rumah saya ada 3 penjual ayam ungkep. 1 org bpk2 yg keliling naik motor, 1 org mbak sayur yg masuk komplek, 1 lagi mbak sayur di warung sayur dekat komplek. Belum lagi tetangga2 yg jualan ayam, bebek, dan burung puyuh ungkep frozen. Rasa ungkepan ayamnya enak semua. Makin malas lah saya buat ayam ungkep sendiri.Tapi saya perlu buat resep ini utk disimpan di cookpad saya. Mana tau suatu hari nanti anak saya mau buat ayam ungkep seperti yg dibuat ibu dan almh neneknya. Ini resep ayam ungkep dari almh mamah saya. Masih inget di kepala saya, setiap hari pasti ada stok ayam ungkep di kulkas. Mamah selalu buat sendiri, gak beli. Mau ayamny nanti digoreng aja, dibakar sebentar di atas api kompor, atau digoreng lalu dibalado. Intiny, di kulkas selalu ada stok ayam ungkep. Jadi kangen mamah..😞#BALONChallenge#SuratUntukIbu DiDie Saraswati -
-
Ayam Ungkep Ayam Ungkep
Minggu 7 juni 2020....Biasanya kalau ke pasar untuk belanja, beli ayam cukup banyak untuk persediaan beberapa hari/ satu minggu. Karena di rumah anak anak suka makan ayam...biasanya sebagian ayam di simpan mentah di freezer dan sebagian dimasak ungkep, untuk persediaan ayam goreng....kebetulan kali ini nyoba recook resep ayam ungkep rahasia mama nya mbak Desi Dresviana, dimana serehnya diblender bersama bumbu yang dihaluskan lainnya...kata anak tengah, ayam gorengnya enak😊Source : Desi Dresviana#CABEKU#AyamInLopWitYu#RekrutmenAgenRahasia1#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#tidaksekedarmemasak#clovercookinglover#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar