Putu Ayu Ketan Hitam Keju Murmer

Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
Yogyakarta

Ketan hitam salah satu favorit saya, apalagi dipadu keju. Kalau menggunakan cetakan kecil semua bisa jadi 30 buah, tapi saya buat sebagian pakai cetakan agar2 ukuran diameter 12 cm sebanyak 2 buah, sisanya saya pakai cetakan putu ayu bunga sakura sebanyak 24 buah.Yuukk langsung eksekusi..😊

Putu Ayu Ketan Hitam Keju Murmer

17 orang berencana membuat resep ini

Ketan hitam salah satu favorit saya, apalagi dipadu keju. Kalau menggunakan cetakan kecil semua bisa jadi 30 buah, tapi saya buat sebagian pakai cetakan agar2 ukuran diameter 12 cm sebanyak 2 buah, sisanya saya pakai cetakan putu ayu bunga sakura sebanyak 24 buah.Yuukk langsung eksekusi..😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
30 pcs
  1. 4 butirtelur (kurleb 1/4kg)
  2. 140 gramgula pasir
  3. 250 gramtepung ketan hitam
  4. 1 sachetsantan instan segitiga ditambah air menjadi 130 ml
  5. 150 mlminyak goreng
  6. 1 sendok tehSP
  7. 80 gramkeju atau sesuai selera diparut

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Panaskan kukusan.

  3. 3

    Campur telur, gupas dan SP.

  4. 4

    Kocok campuran telur dengan mixer kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

  5. 5

    Selanjutnya masukkan tepung, aduk dengan mixer kecepatan rendah cukup sampai bercampur.

  6. 6

    Kemudian berturut2 masukkan santan, minyak dan setengah dari keju parut atau sesuai selera, aduk balik hingga bercampur dengan spatula atau kocok dengan mixer kecepatan rendah.

  7. 7

    Siapkan cetakan, olesi dengan minyak atau margarine.

  8. 8

    Letakkan sisa keju parut didasar cetakan.

  9. 9

    Tuang adonan setinggi 3/4 cetakan.

  10. 10

    Kukus selama 20 menit. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus serbet agar uap kukusan tidak menetesi adonan.

  11. 11

    Biarkan agak dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan.

  12. 12

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Umma Dzaky
Umma Dzaky @a11264
pada
Yogyakarta
suka masak yg simple, praktis, murmer dan anti gagal
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa