Cara Membuat
- 1
Uleg cabe bawang merah dan bawang putih
- 2
Tambah garam gula rocyo dan terasi
- 3
Uleg semua bahan hingga tercampur kemudian tambahkan tomat uleg lagi
- 4
Ketika dirasa halus tambahkan leunca dan uleg kasar
- 5
Tambahkan minyak goreng panas dan campur pelan-pelan
- 6
Karedok leunca siap dinikmati. Lebih enak bila ada daun kemangi.
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Karedok Leunca Karedok Leunca
Modal Rp 15.000 bisa bikin apa? Bisa dong bikin masakan sunda yang ngangenin. Modal 15ribu uda bisa makan nikmat pake karedok leunca, tempe goreng dan kerupuk. Sejak nikah sama jajaka bandung jadi fans fanatik makanan sunda. Nikmatnya itu sampe ubun-ubun walaupun makan sederhana hihi. Beda aja gitu kalo abis makan masakan sunda nikmat mana yang engkau dustakan. Modal 15.000 cuma beli di abang tukang sayur. 250gram leunca cuma Rp 5.000 aja tomat,gula merah dan terasi cuma habis total Rp. 10.000. Sisa uang Rp.5.000 bisa buat beli tempe terus digoreng. Irit banget ya buat akhir bulan wkwk. Rasa leunca nya pahit berpadu sama pedes dan manis. Mantulll !!! Cuss yuk cobain masakan sunda yang selalu aku pesen kalo di resto sunda.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#WeekendChallenge#MakananSunda#KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Saya pertamakali makan ini langsung suka. Biasanya klo dikampung halaman saya (daerah Sumsel) ditumis dengan tauco atau direbus untuk lalapan. Didaerah saya namanya Buah Lumai, daunnya juga sering dimasak santan dengan bumbu iris. Enak banget 😋 tapi diBandung saya ga pernah ketemu dengan daunnya yang dijual, hanya buahnya saja (leunca). Karedok leunca ini enak banget dimakan dengan pepes ikan, telor dadar, ayam/tahu/tempe goreng atau dengan menu kesukaan lainnya..#berburucelemekemas#resolusi2019#ResepHadleny#karedokleunca Hadleny Kitchen -
Karedok Leunca Karedok Leunca
#MakananSunda #CookpadCommunity_Bandung #CookingIsFun #KaredokLeunca#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019.Tema event Cookpad bulan ini #MakananSunda 😋 Masakan sunda biasanya identik dengan lalaban mentah, Saya terinspirasi bikin karedok leunca. Menu ini yang di kangenin dan favorite banget keluarga/teman-teman yang dari luar kota kalau main ke Bandung. Apalagi kalau ke restoran sunda, karedok leunca yang pertama di buru serbu..Membuatnya pun sangat mudah, makan sama nasi hangat pasti bakal nambah terus terusan 😄 untuk level pedasnya sesuai selera ya jangan sampai pedas kebangetan nanti bikin mules sakit perut.Kalau pergi keluar kota pun, saat rindu Bandung tinggal bikin karedok ini, sedikit mengobati rasa kangen Bandung 😍.Hatur Nuhun resep ini saya recook dari @yzmalicious 🙏❤ Utari Handiyani -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Menu khas sunda nih, siapa yang suka ?..Apalagi dimakan bareng ikan asin..Hihi ^^ Farida Cooking -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Des 2018...kangen makanan sunda... kebetulan punya leunca, coba bikin karedok leunca sendiri...Nikmat dimakan dengan nasi hangat, tempe goreng dan kerupuk ....hhhmmm mangga cobian😊source: Yunnisandra#cookpadcommunity_surabaya#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Menu khas dari tanah Sunda favorit saya dan si anak sulung. Leunca ini adalah sayuran berbentuk bulat kecil-kecil dan rasanya pahit. Biasa diolah sama orang Sunda dalam keadaan mentah. Meski pahit tapi kalo diolah dengan tepat sangat menggugah selera makan. Penasaran? Cobain deh..Dimakan dengan nasi dan kerupuk biasanya ya..#CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Ini diajarin sama Ibu Mertua yang mmg asli orang sunda (Bandung), rasanya seger n enak krna semua bahannya fresh (alias mentah)..Selamat mencoba ya buibu..semoga bermanfaat n jadi inspirasi tambahan menu sehari2😊 Harijah Harun -
-
Karedok Leunca Karedok Leunca
🤎🤎🤎Duhh ini menu wajib kalo lagi kumpul keluarga..Karedok leunca yang pedes ditambah nasi anget juga kerupuk enaknya gak ada dua hahahaSambil ngulek sambil nyanyi juga gak? Yang lagunya Rika Rafika - Karedok Leunca🎶🤭Notes: setiap memasak tidak pernah menambahkan garam, lebih suka kaldu jamur, kaldu ayam atau sapi.. Rena Septi Restyani -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Masih tema pekan minggu ini #Pekan_Sunda Banyak yg tau karedok itu berbahan dasar bumbu kacang dan sayur mentah. Tp karedok yg ini beda, bumbu nya mirip bumbu pencok kacang panjang, ga pake bumbu kacang sama sekali. Sayur yg dipake cuma leunca dan kemangi. kemarin bikin resep nasi tutug oncom atau biasa disebut NTO. Sebagai pelengkapnya saya bikin karedok leunca. Menu ini biasanya banyak di jual di restoran sunda #DariKotaDilan bandung dan salah satu favorit saya saat makan direstoran sunda. Selalu pesan menu ini sebagai pelengkap. Rasanya asin,manis,pedas dan sedikit pahit dari leunca nya. Leunca nya ga saya tumbuk sampai pecah ya. Karena suka yg masih bulat. Kletis2 saat dimakan.Siapkan bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊#Pekan_Sunda#DariKotaDilan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ResepMinggu9#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung Novalia Rika -
Karedok Leunca Karedok Leunca
Saat selesai rapat sekolah beberapa waktu lalu sebelum Ramadhan tiba, para Mom dan guru-guru mengadakan acara Botram (makan bersama) di sekolah.Salah seorang Mom membawa bekal karedok leunca buatannya sendiri. Melihat itu, selera saya tergugah, karedok yang sangat hijau 'ngaruy'. Lalu saya nyoba mencicipi, ternyata enak bangettt!!!Dari dulu saya gak doyan Leunca mentah, tapi waktu itu entah mengapa saya tiba-tiba 'ngiler' melihat karedok leunca tersebut, padahal sederhana saja, hanya Leunca dan daun kemangi, tanpa tambahan apapun lagi!Iseng saya tanyakan apa resepnya. Setelah diberi bocoran resep, esoknya langsung saya buat sendiri di rumah. Gak nyangka, ternyata suami dan adik ipar suka banget dengan Karedok Leunca buatan saya!## Di Jawa Leunca sering disebut Ranti. Vieghnett Aughryaa -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6866463
Komentar