Kalau masak brokoli biasanya yang dimasak bagian mana aja? Paling sering cuma kuntum bunganya aja ya kan?Sayang banget, bongkol dan daunnya terbuang gitu aja. Menuh-menuhin tempat sampah. Itu saya duluuuu. 🤭Sejak pindah merantau, saya kebingungan mau buang sampah rumah tangga kemana. Gak ada yg angkut, gak ada TPA. Memang di daerah tempat tinggal saya ini masalah TPA rumit sekali. Sedangkan sampah setiap harinya pasti bertambah.Kebanyakan orang sekitar membakar sampahnya. Mau itu sampah plastik, kertas, daun, semuanya dibakar. Saya gak suka, karena asapnya sangat menggangu dan menyebabkan pencemaran udara. Satu-satunya jalan saat itu, suami bawa semua sampah ke TPA area tempat kerja karena disana area pabrik jadi pasti ada TPA nya.Pastinya sampah-sampah itu sudah dipisahkan juga. Yang masih bisa didaur ulang kami kumpulkan dan dijual ke bank sampah. Sampah kering dan sampah dapur juga dipisah. Selain itu saya juga berusaha mengurangi sampah dapur dengan mengolah setiap bagian bahan pangan terutama buah dan sayuran. Contohnya brokoli. Semua bagian dari bongkol, daun, dan bunganya bisa diolah. Rasanya tetap enak dan tak berubah sama sekali kecuali menjadi tambah banyak. 🤭 Antara hemat atau gak mau rugi juga sih. Hehe. 🤣Yuk manfaatkan setiap bagian sayuran untuk mengurangi sampah dapur kita sendiri. 😍#cookpadcommunity_solo#pejuanggoldenbatikapron#masaksetiapbagian#idemasak

Tadinya mau buat capcay, eh lupa di kulkas ga stok bakso2an. Jadi ditumis polos aja deh tanpa kuah kental 😂Kalo punya tofu telur bisa jadi sapo tofu 😊

BismillahMasak sayur satset yang bikin makan tambah segar#BungaDapur#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Kalau weekdays pagi2 masak pasti pilih yang sat set. Ini salah satu masakan yang simpel... Cocok dengan tema GAS 2025 Olahan Sayur Tanpa Daun... brokoli, wortel dan putren ditumis... yummy 😋#CINTE_SayurTanpaDaun#SayurTanpaDaun#GAS2025#GAS2025_ResepSari2#GAS2025_Tema02#CookpadCommunity_Jakarta

dari semalem disini udah hujan deres banget, sampe pagi pun masih hujan. jadi ga bisa kepasar deh.. tapi agak siangan tadi reda, akhirnya cepet-cepet kepasar deh sambil ditemenin gerimis syahdu. hehehe..langsung aja beli brokoli sama ayam, trus pulang. emm... brokolinya di cah aja deh yang gampang.

Tau ngga apa yang unik dari brokoli? Dia warnanya hijau tapi mengandung vitamin C kayak jeruk 😄 Bisa membantu menambah kekebalan tubuh. Vitamin lainnya juga ada, googling aja 😁 Ditumis cocok buat temen lauk yang udah berkuah semacam opor atau semur.

Awalnya bingung nih resep mau dimasukkin ke cookpad ndak. Maklum foto kurang mendukung, cahaya cuma punya dari HP sm aquarium ...hehehe...Tapi kok sayang kalau menu buka puasa pertama ndak ditulis disini #FestivalRamadhanCookpad...hmmm maapken kalau foto kurang menarik..hiiiMenu ini dibuat setelah lihat resep dari Teh Agie (matur nuwun resepnya) ...garagara ada brokoli yg nangkring dua hari di kulkas, eksekusi deh jadi menu buka puasa pertama #SilaturahmiRecook#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

Simple, enak, bergizi untuk menu makan siang akhir pekan ini.Hmm..so yummy.. 😋

Si kecil yang selalu minta dimasakin brokoli, karena bosen kl disop terus, jadi mencoba masak dengan cara yg berbeda, dan alhamdulillah karena tidak pedas, jd si kecil sukaaaa

Meski tanpa protein hewani, tumisan sayuran ini tetap enak...👍👌😋#BALONChallenge#BahanBALON#CookpadCommunity_Bandung#OlahanSayuran#ResepBrokoli