Ayam goreng srundeng

Inggar Sayekti Ningrum
Inggar Sayekti Ningrum @cook_13449209
Tapin, Kalimantan Selatan

Hasil me-recook mbak @arvina Harahap
Cuman bahan saya sesuaiin sama jumlah ayamnya.

Ayam goreng srundeng

Hasil me-recook mbak @arvina Harahap
Cuman bahan saya sesuaiin sama jumlah ayamnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4ayam potong sesuai selera lalu cuci
  2. Kelapa diparut memanjang
  3. 1 batangserai
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 ruaslengkuas
  6. Garam
  7. Sedikitgula
  8. Kaldu bubuk
  9. Bumbu halus :
  10. 3 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 ruaskunyit
  13. 2 buahkemiri
  14. Ketumbar
  15. Lada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan di dalam wadah. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Kemudian kukus selama 30 menit

  3. 3

    Goreng ayamnya saja (tanpa kelapa) hingga kecoklatan

  4. 4

    Kemudian goreng kelapanya. (gorengnya terpisah ya antara ayam dan kelapanya). Hati hati gosong.

  5. 5

    Selesai. Hidangkan dengan sambal dan nasi hangat. 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggar Sayekti Ningrum
Inggar Sayekti Ningrum @cook_13449209
pada
Tapin, Kalimantan Selatan
Saya asli orang Surabaya. Pindah ke Kalsel ikut suami yg memang berdomisili di Kalsel.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa