Tumis pare pedas

Di bawa oleh oleh keponakan dari kampung pare hutan namanya, buah nya kecil kecil dan kulit nya tipis. Dulu jaman old tanaman pare seperti ini tumbuh liar di lahan lahan kosong, maka sering juga di sebut pare alas, lah jaman now jarang ada tanaman sayur yang tumbuh sendiri 😅
Pare yang sering di jumpai sekarang , jenis nya lebih gede bisa sebesar lengan dan rasanya hambar dan gak terlalu pahit, di nama kan pare gajih
Sedang kan pare hutan ini rasanya lebih lemak dan pulen serta pahit nya terasa banget. Tapi kalo kita tumis dengan cabe rawit merah dan di tambah kan rimbang atau cempokak, rasanya enak banget, lemak, lembut dan gak pahit.. Mantap lah
Tumis pare pedas
Di bawa oleh oleh keponakan dari kampung pare hutan namanya, buah nya kecil kecil dan kulit nya tipis. Dulu jaman old tanaman pare seperti ini tumbuh liar di lahan lahan kosong, maka sering juga di sebut pare alas, lah jaman now jarang ada tanaman sayur yang tumbuh sendiri 😅
Pare yang sering di jumpai sekarang , jenis nya lebih gede bisa sebesar lengan dan rasanya hambar dan gak terlalu pahit, di nama kan pare gajih
Sedang kan pare hutan ini rasanya lebih lemak dan pulen serta pahit nya terasa banget. Tapi kalo kita tumis dengan cabe rawit merah dan di tambah kan rimbang atau cempokak, rasanya enak banget, lemak, lembut dan gak pahit.. Mantap lah
Cara Membuat
- 1
Pilih pare yang masih segar, boleh yang masih hijau atau yang sudah kuning.
- 2
Belah pare tersebut dan buang bijinya
- 3
Blender kasar bumbu nya
- 4
Tumis bumbu sampai harum kemudian masukkan teri dan pare, beri sedikit air
- 5
Biarkan sampai pare dan rimbang lembut lalu masukkan gula garam, setelah itu angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Ceritanya suami pengen banget makan pare, walaupun sedikit pahit tp klo dimasak pedas suka buat nambah nafsu makan. Bakalan nambah deh nasi nya...#PejuangGoldenApron2 Latifa - Mahir -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Pengen bikin tumisan tp yg pedes... Biar lebih selera makan... Dah lama jg g masak salah satu sayur yg memiliki sedikit rasa pahit ini.. tp g akan pahit kl diolah dgn benar tentunya... Pare mengandung banyak kandungan nutrisinya seperti kalium, kalsium, karbohidrat, serat pangan, vitamin A dan vitamin C.#PejuangGoldenApron2#Cookpad_Community#CookpadCommunity_Jambi Mutiarisa -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Tanaman pare di belakang rumah sedang berbuah, satu tampak terlalu matang. Dipetik, lumayan buat lauk makan siang. Dibikin yang agak pedes biar nafsu makan.#PejuangGoldenBatikApron Sumijati Emed Cestar -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Biasanya pare cuma sy jus aja, dan uda bosen akirnya d tumis deh. Perpaduan dr rasa pahit, asin n pedas pokoknya cocok d makan sama nasi hangatSelain kenyang juga bisa jadi obat buat penderita diabetes#PejuangGoldenApron2#mingguke52#WeekendChalengge#berLABUpadamu Desya Kumala -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Kalau lagi gak nafsu makan, aku mesti bikin tumisan sayur ini. Kalo mengolahnya bener, Insya Allah gak terasa pahit parenya. Yuks dicoba. Maya Chismato -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
bikin tumis pare yuk...gak pait kokada tips supaya gak pait,cus kita masak 😊 maryam -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Karena saya dan ayah saya sangat suka masakan rumahan. Jadi saya ingin berbagi info tentang masakan pare.Selamat mencoba.Dwi Lestari
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Makanan kesukaan suami yg sebenernya aku gak suka karna pahit.Dan sedikit demi sedikit mencoba suka, akhirnya pun aku jadi suka hahahaha Desi Kusumaningrum -
-
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Udah 3 harian pingin tumis pare, biasa beli akutuh. Gak pernah masak sendiri. Pingin coba2 buat sendiriii.. Sapa tau enakk, dan ternyata si suami syukaa. Katanya gak pait, masih pait masa lalunya kalii yaaaa.. Kartika Ariesta -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
Pare adalah salah satu sayuran favorit ku, mau mentah ataupun di masak aku sama sama suka. Nah kali ini aku pengen banget bikin tumis pare yang pedes dan endulita, wah makan ini siap-siap habisin nasi. Paling mantap kalau dimakan selagi hangat plus pakai nasi yang masih hangat uuwuuuu nikmat mana lagi yang kau dustakan#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Hafidlatun Nuha -
Tumis pare pedas Tumis pare pedas
#cookpadcommunity_pasuruan#resepkuhariini ga ada bosan-bosannya sama pare, resepnya sih sama aja kaya yg aku share dulu, cuma bedanya ini pare mercon hehe foto lama dibuang sayang :D adyla syaifi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)