Ay2am Sambal Matah Anti Gagal

yerri arma
yerri arma @cook_14897651
Tangerang

Ay2am Sambal Matah Anti Gagal

19 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4 porsi
  1. Ayam Goreng
  2. 500 grdada ayam potong dadu
  3. 1 buahJeruk nipis
  4. 5 sendoktepung terigu
  5. 3 sendoktepung maizena
  6. secukupnyaGaram dan lada
  7. Penyedap rasa (boleh skip)
  8. Sambal Matah
  9. 10 buahcabe rawit
  10. 10 buahbawang merah
  11. 1 buahbawang putih
  12. 2 batangserai ambil yg putihnya saja
  13. 2 lembardaun jeruk buang tengahnya
  14. secukupnyaGaram dan gula
  15. Terasi udang
  16. 1 buahjeruk limo
  17. Minyak goreng

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, potong dadu, lumuri dengan jeruk nipis, garam, dan lada. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Siapkan tepung terigu, tepung maizena, penyedap rasa lalu campurkan. Baluri dada ayam ke dalam campuran tepung lalu goreng hingga berwarna keemasan

  3. 3

    Potong cabai rawit, bawang merah, daun jeruk, beri garam,lada, dan jeruk limo dalam wadah

  4. 4

    Panaskan minyak goreng dengan api sangat kecil, masukan terasi yg sudah dihancurkan kemudian bawang putih dan batang serai yg sudah dipotong kecil-kecil bila sudah beraroma wangi, tuang ke dalam wadah berisi potongan cabai rawit dan bawang merah

  5. 5

    Aduk-aduk, koreksi rasa, kemudian siram diatas ayam goreng. Ayam sambal matah anti gagal siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
yerri arma
yerri arma @cook_14897651
pada
Tangerang
good mom, good lover, love to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa