Roti fave 😍😍 resep cc kesayangan akuSource recipe @icenguik

Lagi senang"nya buat roti karena orang rumah juga suka makan roti, jd sering banget lihat2 resep di IG. Roti di resep ini mmg agak lama jadinya, krn 2x proffing. Tapi hasilnya sepadan kok..lembut.Source : IG icenguik

Penasaran sm si butter rolls ini yg lg viral di ig ,recipe dari c @icenguik 🙏🏻Resep asli tidak pake filling ,tp sy kreasi kan sndiri memakai filling coklat,keju,dan tanpa fillingBeneran loh ini enak empuk serat nya bagus bngt hasil adonan yg bener2 kalis,awal ngadon sy memakai bread maker,tp sy lanjutkan ulen pakai tangan agar benar2 kalis elastis,dan hasil nya serat nya pun bagusUntuk berat sesuai selera,sy timbang 50gr hasil nya jd 12 pcsNote: Setiap pembuatan roti agar tetap empuk,setelah suhu ruang langsng kemas dalm wadah tertutup/kemas dalam plastik roti,jika di biarkn terbuka seberapa empuk dan lembut nya,akan cepat keras#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019

Hari ini bikin butter rolls resep nya ce @icenguik yg lagi viral di instagram, resepnya ciamikk and uenaakkk.. Yuk yg mw coba dijamin nagihhh#berburucelemekemas#resolusi2019

Source : @cook_9032969

Source : IG @icenguik

Source : icenguikmaaf bentuk nya gagal. tapi rasa roti nya gk gagal

Nah kemarin saya share resep hybrid butter rolls. Yang ini resep butter rolls nya. Bahannya sama saja, cuman di resep ini cairan yg di pakai susu cair. Dan Ada sedikit berbeda takaran tepung dan gula. Kedua resep ini yg sekarang sering banget saya pakai. Pasti dalam seminggu minimal sekali buat butter rolls. Saran saya penggunaan butter(mentega) jangan di ganti margarin yaa. Kan namanya Aja udah butter rolls 😅. Butter ini menyumbang aroma dan rasa. Roti berasa lebih gurih dan lebih lembut. Saya selalu pakai mentega tawar. Tapi jika gak ada boleh kok di ganti margarin. Hasilnya tetep sama2 empuk. Dengan syarat pas ngulen harus sampai kalis elastis dan window pane (jika adonan di lebarkan akan Ada membran tipis). Dan Setelah roti matang, angin2kan hingga suhu ruang. Lalu simpan di wadah kedap udara. Dan Setelah 3hr sebaiknya simpan di kulkas. Jika mau d makan keluarkan hingga suhu ruang. Karna roti ini tanpa pengawet jadi gak tahan lama d suhu ruang.Resep IG icenguikMaaf ya di poto step saya isi pakai sosis. Tapi pas mateng gak sempat ke poto. Akhirnya poto lagi pas bikin lagi isi coklat Dan keju.#cookpad_aop #cookpad_paders #cookpadcommunity_karawang#berburucelemekemas #resolusi2019 #nilashanif

Bahas sedikit soal caraku menemukan sebuah resepIni sebenernya resep yg sudah lama buanget aku pernah racik dan pakai, sudah pernah direbake berkali2x dan lewat proses perubahan berkali2.. Sempet kucari kemana ini resep ternyata nyelip ditengah2x salah satu buku baking jadi pembatas buku 😵🤦🏻 resep aslinya butternya hanya separuh lbh sedikit, dan dengan cairan yg lebih sedikit kira2x sekitar 65/66% hydrationAkhirnya kuputuskan utk "mengolah" ngobok ulang dgn takaran liquid baru pas bgt 68% hydration dan menambah volume butter utk flavor dan aroma 😀

resep yg lagi hits diig cici icenguik, roti ini memakai banyak butter sehingga pas dioven wangi bgt butternya.

Recook butter rolls...dr resep non yny...hasilnya empukkkk...lumayan bt sarapan pagi klrg sekaligus nmbh resep varian roti..resep asli tdk pk isi...yg ni sy isi pk keju ma seres...tktnya kl tnp isi ...tar gk laku ma anak2...berikut resepnya...

Request sih bontot dd shaciiiii 😍😍Rotinya empuk seratnya lembuttttt pokonya wajib banget coba sih roti yg 1 ini hehehe