Telur asam pedas

Amy Dwiyan
Amy Dwiyan @amymamy
Gemolong,sragen,jawa Tengah

Pertama kali buat masakan ini gara - gara beli telur sampai rumah pecah empat, bingung mau dibuat apa. Akhirnya jadi deh telur asam pedas. Dan rasanya bikin nagih #5resepterbaruku

Telur asam pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali buat masakan ini gara - gara beli telur sampai rumah pecah empat, bingung mau dibuat apa. Akhirnya jadi deh telur asam pedas. Dan rasanya bikin nagih #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 4 butirtelur ayam
  2. 1/2 butirbawang bombay
  3. 5 buahcabe rawit
  4. 5 buahcabe merah
  5. 2 buahtomat
  6. 2 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 gelasair
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMinyak goreng
  11. Gula jawa secukupnya, bisa di ganti gula pasir atau kecap
  12. Penyedap rasa secukupnya (saya tidak pakai bun)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Pecahkan telur lalu masukkan kedalam wadah atau plastik.

  2. 2

    Kukus telur hingga matang

  3. 3

    Angkat telur lalu potong - potong sesuai selera, potong dadu atau memanjang.

  4. 4

    Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, tomat sampai layu

  5. 5

    Uleg bumbu yang sudah di goreng sampai halus.

  6. 6

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu.

  7. 7

    Masukkan bumbu yang sudah halus.

  8. 8

    Masukkan telur, gula jawa, dan air, aduk - aduk sampai mendidih

  9. 9

    Tambahkan garam dan penyedap rasa.

  10. 10

    Tunggu sampai air berkurang, matikan api.

  11. 11

    Telur asam pedas siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amy Dwiyan
Amy Dwiyan @amymamy
pada
Gemolong,sragen,jawa Tengah
aku hanya seorang ibu rumah tangga yang tidak betah berdiam diri di rumah, suka makan dan suka jalan - jalan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa