Kupas lobak putih kmudian parut/disawut lalu peras airnya (sisihkn airnya 300ml)

Iris lembut bumbu bawang merah&putih, jamur sitake daun bawang.. sisihkan

Iris juga beef burger,udang.windu serta ebi nya yaaa..(itu penampakan jamur sitake smbl sy iris2)

Campurkan tepung beras dan maizena dgn 300ml air perasan lobak tadi..aduk rata yaaa...kmudian sisihkan

Panaskan teflon. Panaskan 2sdm minyak goreng lalu tumis bw merah putih sampai harum,kmudian masukkan.jamur sitake tumis2.,, masukan burger ebi dan udang tadi tumis harum kmudian tambahkan bumbu2 nya tadi(kcuali daun bawang)

Setelah harum dan udang memerah lalu masukkan lobak tumis2 campur rata ya bunda..... setelah rata tambahkan 3/4adonan tepung tadi.. kmudian matikan dulu api nya.,, aduk smpe rata.agar tdk mengental bawahnya

Kemudian nyalakan api lagi tambahkan sedikit demi sedikit adonan tepung tadi sambil terus di aduk agar merata tambahkan daun bawang ,setelah rata matikan api

Siapkan loyang,olesi dgn margarin lalu masukan adonan tadi tata rapi yaa... kmudian kukus selama 45mnt/tes dgn tusuk gigi klo tdk basah brti sudah masak

Naaaaah ini setelah 45mnit dikukus,kmudian diamkan smpe dingin dulu.. bisa disimpan dikulkas jika blom mau menghidangkanya

Cara mnghidangkan
Iris sesuai selera, panaskan teflon dgn sedikit minyak (1sdm) kmudian goreng smpe permukaan menguning,balik berikutnya dan angkat.... disajikan dgn kecap asin/sambal manis..... ok deh..!!