Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 pasangpaha dan sayap ayam pejantan (boleh pakai broiler)
  2. 1 sdmgula merah sisir
  3. secukupnyaKecap manis
  4. secukupnyaGaram
  5. Kaldu ayam bubuk secukupnya (optional)
  6. secukupnyaGula pasir
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe keriting
  11. 7 buahcabe rawit (boleh ditambah kalau ingin lebih pedas
  12. 1/2 sdtterasi
  13. 2 ruaskencur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan utama dan bahan bumbu halus

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum

  3. 3

    Masukkan ayam (yg sudah di cuci bersih terlebih dahulu) aduk rata

  4. 4

    Beri air sampai ayam terendam

  5. 5

    Beri gula, garam, gula merah dan kaldu bubuk. Diamkan sampai menyusut

  6. 6

    Jika sudah menyusut beri kecap, aduk rata

  7. 7

    Siapkan teflon utk memanggang ayam, atau boleh pake alat panggangan / pembakaran (ini lebih baik)

  8. 8

    Panggang ayam sambil sesekali diolesi bumbu ungkepan tadi. Lakukan sampai 2 atau 3 kali agar makin nikmat.

  9. 9

    Angkat dan sajikan 😍😍 untuk video tutorial sudah saya share di youtube channel saya klik link dibawah : https://youtu.be/-TlRyqxNx04

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
pada
Cirebon, Kuningan
🎬 Youtube Channel : Risa Januarti(sebagian resep di CP sudah ada video tutorialnya silahkan kunjungi di channel saya pribadi)📷 Instagram : @rijanskitchenCooking is my passion 😍Mrs. Rifqi
Lebih banyak

Komentar (14)

Risa Januarti
Risa Januarti @rijanskitchen
Hehheh, ini asli enak banget teh indri ,😭😭 lupakan diet kalau masak ini haha

Resep Serupa