Lodeh rebung ndeso

Candra Kitchen
Candra Kitchen @cook_14994079

Setiap kali beli sayur lodeh rasa gak sesuai dengan lidah kita berdua,masak sendiri aja lah hari ini...pas telp ma ibu nanya deeh sekalian resepnya pagi langsung kepasar cari semua bahan😆
#5resepterbaruku

Lodeh rebung ndeso

Setiap kali beli sayur lodeh rasa gak sesuai dengan lidah kita berdua,masak sendiri aja lah hari ini...pas telp ma ibu nanya deeh sekalian resepnya pagi langsung kepasar cari semua bahan😆
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsrebung yang sudah di cacah/iris bulet
  2. 1 ikat kecilkacang panjang
  3. 1 papan keciltempe
  4. Secukupnyadaun melinjo(boleh skip)
  5. 1400 mlsantan(me:1 kara+ air)6
  6. 2 sdmminyak untuk menggongso bumbu
  7. Bumbu halus:
  8. 1 sdmkemiri sangrai
  9. 1 sdtkerumbar
  10. 1 ruas ibu jarikencur ukuran kecil
  11. 1 sdtterasi
  12. 10 buahcabe rawit merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 4 siungbawang merah
  15. 1 sdmgaram
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1/2 sdtpenyedap rasa(me skip)
  18. secukupnyaLengkuas dan daun salam
  19. secukupnyaEbi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan rebus rebung dalam air mendidih,angkat tiriskan.

  2. 2

    Siangi kacang panjang dan daun melinjo,cuci bersih dan rebus sampai setengah matang,angkat tiriskan.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu halus kecuali ebi,setelah halus tambah ebi dan lengkuas geprek dan daun salam.

  4. 4

    Potong kecil kecil tempe/ sesuai selera

  5. 5

    Gongso sebentar dengan minyak goreng semua bumbu halus, dan tempenya sampai harum

  6. 6

    Sambil menunggu bumbu...masukan santan kepanci,masukan bumbu gonggo nya..masukan pula semua sayuran nya ya bun

  7. 7

    Biarkan mendidih dengan api sedang,sambil diaduk supaya santan tidak pecah,koreksi rasa angkat sajikan hangat.selamat mencoba

  8. 8

    Lauk yang cocok dengan telur ceplok,ikan asin ditepungi tipis2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Candra Kitchen
Candra Kitchen @cook_14994079
pada

Resep Serupa