Kocok telur, gula, vanili bubuk, baking powder, soda kue, coklat bubuk dan skm hingga tercampur rata..

Masukkan terigu dan kocok lagi sampai benar benar tercampur rata, dan tunggu 10 menit..

Panaskan teflon dengan api kecil, masukkan sedikit margarin, dan tuang adonan ke dalam teflon, dan tutup..

Tunggu sampai adonan berlubang-lubang dan olesi margarin..

Taburi meses sesuai selera. Cek martabak jangan sampai gosong, jika sudah matang angkat dan hidangkan..