Kocok telur , bawang , cabai dan garam secukupnya. Lalu masukan teri medan. Aduk-aduk.

Kali ini Saya membuat 2 pilihan dalam menggoreng ini. Biasanya saya menggoreng ini dibanyak minyak seperti cara 1 . tapi hari ini saya membuat 2 cara.

Cara 1.
Panaskan kuali, tuang minyak makan .panaskan. lalu goreng telur dipinggir-pinggir kuali . seperti menggoreng peyek .
Goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

Cara 2.
Panaskan teflon , beri sedikit minyak.
Lalu goreng telur sesesondok sayur . lalu goreng seperti menggoreng telur dadar. Masak hingga kekuningan.. Angkat. Sajikan