Ayam Koloke Simple

Name: Ayam Koloke Simple
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah Dada Ayam (potong persegi); 2 butir Bawang Putih (haluskan/parut); secukupnya Garam, Merica; 1 buah Wortel; 3-4 sdm Saus Tomat; 2 sdm Saus Sambal; 2 batang Daun Bawang; 2 butir Bawang Putih; 1 buah Bawang Bombay; 2-3 sdm Tepung Sagu; secukupnya Garam, Lada Bubuk, Penyedap, Gula dan air

Rizka Ramadhiani @MommyRara_060490

Indonesia

Ceritanya suami mau makan yang pedes,asam gitu. Yasudah terpikirlah ide buat Ayam Koloke ini. Bahan" nya pun mudah. Yukkkk cusssss

Lebih banyak

Ayam Koloke Simple

Rizka Ramadhiani @MommyRara_060490

Indonesia

Ceritanya suami mau makan yang pedes,asam gitu. Yasudah terpikirlah ide buat Ayam Koloke ini. Bahan" nya pun mudah. Yukkkk cusssss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 porsi

1 buahDada Ayam (potong persegi)
Bumbu Marinasi Ayam
2 butirBawang Putih (haluskan/parut)
secukupnyaGaram, Merica
Bahan
1 buahWortel
3-4 sdmSaus Tomat
2 sdmSaus Sambal
2 batangDaun Bawang
2 butirBawang Putih
1 buahBawang Bombay
2-3 sdmTepung Sagu
secukupnyaGaram, Lada Bubuk, Penyedap, Gula dan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, kemudian Marinasi ayam dengan Bumbu". Diamkan 30menit. Setelah itu, balur ayam dengan Sagu, kemudian goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan
2

Cuci bersih wortel, kemudian potong-potong memanjang seperti korek. Kemudian Cincang bawang putih serta iris bawang bombay
3

Panaskan wajan, Tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan wortel. Tumis hingga layu
4

Masukkan saus sambal, saus tomat, garam, lada bubuk, penyedap, gula, air dan koreksi rasa. Kemudian masukkan ayam yang sudah di goreng tadi aduk merata. Masukkan daun bawang. Matikan kompor. Sajikan bersama nasi hangat 😊