Krengsengan Pindang Tongkol Paprika

Nurul Fathimah
Nurul Fathimah @imehchibi
Jakarta Timur

Jadi aku nemu resep krengsengan iga sapi, liat bumbunya ngiler gituhhh. Lalu kita modif aja dikit deh iga jadi pindang, tomat jadi paprika dan tambah maizena dikit. Vedasnya manteppp.

Krengsengan Pindang Tongkol Paprika

Jadi aku nemu resep krengsengan iga sapi, liat bumbunya ngiler gituhhh. Lalu kita modif aja dikit deh iga jadi pindang, tomat jadi paprika dan tambah maizena dikit. Vedasnya manteppp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongpindang tongkol
  2. paprika merah
  3. 6 buahcabe rawit oren (sesuai selera)
  4. 1 lembardaun salam
  5. 3 cmlengkoas digeprek
  6. 400 mlair
  7. garam
  8. gula
  9. 1/2 sdtmaizena
  10. kecap manis
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih kating
  14. 7 buahcabe merah keriting
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmjahe
  17. 1/2 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri pindang dengan kecap manis, lalu biarkan kira2 15-30 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu halus. Aku ngalusin pake blender karena lg hemat energi hhehe. Tp sebenarnya lebih mantep nguleg sendiri sih

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama lengkoas dan daun salam hingga matang

  4. 4

    Masukkan tongkol, tumis kira2 1 menit, masukkan air, sisakan sedikit

  5. 5

    Masukkan cabe rawit oren utuh dan paprika. Tambah gula dan garam. Koreksi rasa

  6. 6

    Sisa air larutkan dengan maizena. Masukkan dalam masakan. Masak hingga tongkol matang dan air mengental. Matang dan sajikaaaan. Pake nasi anget mantepppp.

    Makan enak ga harus mahilssss 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nurul Fathimah
Nurul Fathimah @imehchibi
pada
Jakarta Timur
Berbagi resep rumahan. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa