Rabuk Pindang Tongkol

Name: Rabuk Pindang Tongkol
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pindang tongkol; 1 buah cabe merah besar iris; 4 buah cabe kriting hijau iris; 3 sdt larutan asam jawa; 1/2 sdt gula merah; 200 ml larutan fibercreme; Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis; 4 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 8 buah cabe kriting merah; 2 buah cabe rawit merah; 1 sdt ketumbar; 1/4 ruas kunyit; 1 sdt garam; 1 sdt masako sapi; 10 lembar daun jeruk kembar; 3 lembar daun salam; 1 buah sereh di peprek

Dewayani @Dewayani

Lippo karawaci Utara tangerang

#madebydewa #ikan #tongkol #pindang

Assalamualaikum resep hasil recookan lagi nih hehehe dari CP ochirosi ini enak bgt deh bakalan jd salah satu menu fave sekeluarga, yuk masak moms

#madebydewa #ikan #tongkol #pindang

Assalamualaikum resep hasil recookan lagi nih hehehe dari CP ochirosi ini enak bgt deh bakalan jd salah satu menu fave sekeluarga, yuk masak moms

Lebih banyak

Rabuk Pindang Tongkol

Dewayani @Dewayani

Lippo karawaci Utara tangerang

#madebydewa #ikan #tongkol #pindang

Assalamualaikum resep hasil recookan lagi nih hehehe dari CP ochirosi ini enak bgt deh bakalan jd salah satu menu fave sekeluarga, yuk masak moms

#madebydewa #ikan #tongkol #pindang

Assalamualaikum resep hasil recookan lagi nih hehehe dari CP ochirosi ini enak bgt deh bakalan jd salah satu menu fave sekeluarga, yuk masak moms

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

250 grpindang tongkol
1 buahcabe merah besar iris
4 buahcabe kriting hijau iris
3 sdtlarutan asam jawa
1/2 sdtgula merah
200 mllarutan fibercreme
Minyak sayur untuk menggoreng dan menumis
Bumbu halus
4 buahbawang merah
4 buahbawang putih
8 buahcabe kriting merah
2 buahcabe rawit merah
1 sdtketumbar
1/4 ruaskunyit
1 sdtgaram
1 sdtmasako sapi
Bahan Rempah
10 lembardaun jeruk kembar
3 lembardaun salam
1 buahsereh di peprek

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Goreng pindang tongkol sebentar lalu suwir2, siapkan bumbu halus, lalu siapkan cabai iris.
2

Siapkan bahan rempah, begitu juga dengan air asam, gula merah dan larutan fibercreme.
3

Haluskan bumbu, panaskan minyak sayur lalu tumis bumbu halus beserta rempah sampai harum dan matang, setelah matang masukan suwiran tongkol, lalu larutan fibercreme garam, gula merah, dan larutan asam jawa lalu aduk rata biarkan sambil diaduk2 sampai air mengering.
4

Sesaat sblm mengering masukan irisan cabai lalu test rasa dan keringkan lagi sampai benar2 kering rabuk pindang tongkol siap dimakan dengan nasi panas yumehh, mudah bukan 😉.