Kentang Saus Asam Manis

Name: Kentang Saus Asam Manis
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 Bh kentang ukuran sedang; 3 Siung Bawang Merah (bisa diganti Bawang Bombay) iris tipis; 2 Siung Bawang Putih; 4 Btg cabe rawit; 1 Sendok Teh Tepung Maizena (larutkan dengan 5 sendok air); 2 sendok saus sambal; 1 sendok Air asam jawa; secukupnya Lada Bubuk; Secukupnya Royco; Secukupnya Gula

Ny. Andry @cook_15117247

Rengat. Inhu. Riau

Kentang Saus Asam Manis

Ny. Andry @cook_15117247

Rengat. Inhu. Riau

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

4 Bhkentang ukuran sedang
3 SiungBawang Merah (bisa diganti Bawang Bombay) iris tipis
2 SiungBawang Putih
4 Btgcabe rawit
1 Sendok TehTepung Maizena (larutkan dengan 5 sendok air)
2 sendoksaus sambal
1 sendokAir asam jawa
secukupnyaLada Bubuk
SecukupnyaRoyco
SecukupnyaGula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang potong sesuai selera lalu goreng hingga matang.
2

Haluskan cabe dan bawang putih
3

Tumis bawang merah dan bumbu yang dihaluskan lalu masukkan larutan tepung maizena tambahkan lada bubuk, royco, saus,air asam jawa dan gula. Tunggu hingga meletup2.
4

Masukkan kentang, aduk hingga rata. (atau bisa juga saus dipisahkan). Angkat dan sajikan selagi hangat.