Ceker Mercon Bumbu Kuning

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 250 gramCeker Ayam
  2. 200 gramTempe, potong dadu
  3. SecukupnyaMinyak Goreng
  4. SecukupnyaCabai Rawit Hijau
  5. SecukupnyaAir
  6. Bumbu Pelengkap:
  7. 2 lembarDaun Jeruk
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. Jahe Geprek
  10. Lengkuas Geprek
  11. 1 batangSere, Geprek
  12. 3 sdmKecap Manis
  13. Bumbu Halus:
  14. 4 butirBawang Merah
  15. 5 butirBawang Putih
  16. 3 butirKemiri
  17. 10 bijiCabai Rawit (Sesuai Selera)
  18. 1/2 sdtLada Butir
  19. SecukupnyaGaram
  20. SecukupnyaKaldu Ayam (Masako)
  21. SecukupnyaGula Pasir
  22. Kunyit

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, gambar dibawah ini bahannya tidak saya pakai semua ya bun... Hanya yang tertera pada daftar bahan diatas.👌

  2. 2

    Rebus Ceker Ayam dengan Api sedang sampai mendidih, atau sesuai selera ya bun... Kalau mau empuk Api kecil dan agak lama rebusnya ya bun...

  3. 3

    Haluskan Bumbu, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum.

  4. 4

    Masukan Ceker yang sebelumnya sudah dibersihkan dan direbus ya bun...

  5. 5

    Lalu masukan Air secukupnya dan juga Tempe.

  6. 6

    Aduk hingga rata, koreksi rasa dan tambahkan cabai rawit hijau utuh. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapurmantul_
dapurmantul_ @dapurmantul_
pada
Jakarta Barat
dapurmantul_Mantap Betul Menunya, Mantap Betul Rasanya☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa