Ayam saus tar-tar

Kimmy's Kitchen
Kimmy's Kitchen @kimmykitchen

Variasi Menu untuk si kecil yang sukanya serba goreng2an..semoga suka

Ayam saus tar-tar

21 orang berencana membuat resep ini

Variasi Menu untuk si kecil yang sukanya serba goreng2an..semoga suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramfillet dada ayam
  2. 1 sdmminyak wijen
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdtlada hitam
  5. 1 sdtbubuk bawang putih
  6. 2 sdmperasan air lemon
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 4 sdmtepung pati kentang (resep untuk gorengan krispy tahan lama) ala2 rest chinese
  9. bahan saus tar2 :
  10. 5 sdmmayones putih
  11. 1/4bawang bombay cincang halus
  12. Seledri secukupnya cincang halus
  13. 2 sdmsusu kental manis
  14. 2 sdmperasan air lemon
  15. secukupnyalada hitam
  16. secukupnyagaram
  17. sejumputbubuk bawang putih
  18. 2 sdmbiji wijen panggang untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama potong kotak2 ayam fillet..kemudian marinate dengan minyak wijen, perasan air lemon, lada , garam, saus tiram dan bubuk bawang putih diamkan dlm kulkas 20 menit

  2. 2

    Lalu siapkan tepung pati kentang....diwadah bersih dan siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng ayam /deepfrying. Baluri fillet ayam merata dgn tepung kentang...lalu bila minyak sudah panas masukan ayam goreng hingga matang menyeluruh..gunakan api sedang..bila sdh matang angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan mangkuk yg agak besar untuk membuat saus tar2..campurkan semua bahan saus kedalam wadah...aduk rata..cicipi rasanya...setelh itu masukan potongan ayam yg telah digoreng kedalam campuran saus dan aduk merata...berita taburan biji wijen panggang....sajikan

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kimmy's Kitchen
Kimmy's Kitchen @kimmykitchen
pada
Welcome to my Cooking Diary.... Loves to share a homecooking recipe, simple yet tasty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa