Kotokan Ikan Panggang Simple
Sebenernya saya menghindari makan santan, karena lg eat clean. Tapi apa daya, pak suami kan masih belum ikut healthy life style. Dan kliatannya dia lg bosen sama masakan saya yg minim bumbu 😂😂😂 Yasudah daripada jajan diluar, saya beli ikan panggangan kesukaan husband buat di masak kotokan ato sejenis lodeh. Biasanya sih saya masak cuma digoreng terus dimakan sama sambel. Resep saya dapet dari mama, ternyata bikinnya ngga seribet dibayangan saya 😅 Yuk cuss bikin buat selingan lauk makan siang 🤗
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Kotokan Ikan Panggang Simple
Sebenernya saya menghindari makan santan, karena lg eat clean. Tapi apa daya, pak suami kan masih belum ikut healthy life style. Dan kliatannya dia lg bosen sama masakan saya yg minim bumbu 😂😂😂 Yasudah daripada jajan diluar, saya beli ikan panggangan kesukaan husband buat di masak kotokan ato sejenis lodeh. Biasanya sih saya masak cuma digoreng terus dimakan sama sambel. Resep saya dapet dari mama, ternyata bikinnya ngga seribet dibayangan saya 😅 Yuk cuss bikin buat selingan lauk makan siang 🤗
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Untuk cabe rawit bisa utuh atau bisa di iris2 biar tambah pedes. Kalo saya, saya bikin utuh aja biar simple 😂 Tahu putihnya jangan lupa direbus dulu ya buibu.. biar pas dimasak ngga hancur.
- 2
Kemudian goreng ikan panggangan. Tapi jangan terlalu kering, nanti malah keras.
- 3
Rebus terlebih dahulu santan dan air dengan api sedang hingga mendidih. Jangan lupa diaduk2 biar ngga pecah.
- 4
Sambil menunggu santan mendidih, tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun salam hingga harum.
- 5
Saat santan sudah mendidih, masukkan bumbu tumisan kedalamnya. Aduk sebentar.
- 6
Setelah tercampur rata, masukkan kacang panjang dan terong. Setelah setengah matang, masukkan tahu yg sudah direbus, cabe rawit dan ikan panggangan yg sudah digoreng. Jangan lupa tambahkan garam dan kaldu bubuk.
- 7
Aduk terus, dan masak hingga terong dan kacang panjang matang.
- 8
Kotokan siap disantap 😚🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kotokan Ikan Panggang Kotokan Ikan Panggang
Ikan panggang disini biasanya yang dipakai ikan pe. Sebelumnya ikan dibersihkan dengan menggunakan air jeruk nipis, lalu cuci bersih. Setelah itu goreng sebentar.Disini saya menggunakan daun bawang merah (godong brambang) sebagai pelengkap.
-
Ikan Panggang Simple Ikan Panggang Simple
Uda lama banget ga posting di cookpad, karena kesibukan yg super padat. Tiap hari selalu masak sih, tp yg simple2 aja itupun jarang bisa dipoto lah ini aja potonya asal jepret karena uda pada ga sabar pengen serbu ikannya. Hahaha
-
Kotokan ikan panggang Kotokan ikan panggang
Dapat oleh2 ikan panggang dr mertua, dbikin kotok/oblok-oblok kesukaan suami aja deh..
-
-
Ikan Panggang simple Ikan Panggang simple
Hayy, dari segi gambar emang agak gosong tapi namanya ikan bakar yaah, jadi gitu wkwkkw harap maklum
-
-
Ikan Panggang Sederhana Ikan Panggang Sederhana
Mama tbtb request minta dimasakin ikan panggang. Terus aku nawari yang plain aja gimana, tanpa bumbu. Beliau tetap mau yang berbumbu. Alhamdulillah bahan bumbu yg aku tahu biasanya ada di rumah 😅
-
Ikan kuwe panggang simple Ikan kuwe panggang simple
Mau makan ikan bakar tapi ga bisa bakar-bakar di apartment. Jadi akal-akalin aja pake toaster tefal di rumah. Rasa nya ga kalah kok sama ikan bakar biasa nya 🤤O iya ini langkah2 ny lupa di foto. Gampang kok bikin nya hehe ✌🏻Selamat mencoba !
-
Kotok'an Ikan Panggang Kotok'an Ikan Panggang
Rabu, 17 November 2021Saatnya kita cooksnap antar member WAG padersayTema kali ini bikin masakan yang pedes. Wah saya cocok nih.Saya cooksnap resep dari Mba Afni dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah.#GodaSnap_MulutNetijen#Goda_Paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#dapoertara#HuntersInActionSource : Mba @ummahhaaqa_11957985https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15431579-lele-santan-pedas?invite_token=Re75av34tUNwf7TGBWseAEyq&shared_at=1637144889
-
Kotokan Ikan Pe/Pari Panggang Kotokan Ikan Pe/Pari Panggang
Pertama kalinya masak kotokan... puas n seneng banget sama hasilnya apalagi pas suami bilang enak dan rasanya mirip banget sama yang biasanya dimasakin ibu... 😍😍😍Santan disini diganti sama fibercreme biar sehat.. 😍😍#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3
-
Kotokan ikan panggang pedas Kotokan ikan panggang pedas
Pagi pagi paksu minta dimasakin kotokan ikan panggang ☺️ cuss eksekusiLangsung lahap paksu makan sampe nambah2 terus😊Mama dan bunda harus recook neh resep dijamin nasi sebakul habis🤣
shinta -
Kotokan ikan pe sederhana Kotokan ikan pe sederhana
Masak yg gampang aja yaa bun, yg penting ada makanan dimeja makan utk dihidangkan hehehehe Prima Natha Wardhana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar