Ikan mayok asam manis
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan mayok
- 2
Setelah ikan mayok bersih masukkan kunyit halus, bawang putih halus dan ketumbar dan tambahkan sedikit garam dan lumuri ikan mayok. Diamkan sampai meresap
- 3
Goreng ikan sampai kering(atau sesuai selera jika tidak suka terlalu kering)
- 4
Setelah ikan digoreng kita buat saus asam manis
- 5
Tumis bawang putih halus, bawang merah halus dan cabai halus sampai harum
- 6
Masukkan daun salam, serai dan lengkuas
- 7
Setelah harum masukkan kecap asin dan kecap manis dan saus tomat secukupnya (jika kurang asam bisa ditambah asam jawa)
- 8
Tambahkan sedikit air
- 9
Masukkan bawang bombay, cabai dan tomat yang telah dipotong potong
- 10
Tambah secukupnya garam, gula dan mecin
- 11
Matikan kompor masukkan ikan yang telah digoreng, lalu dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan asam manis Ikan asam manis
Cakalan asam manisKebetulan di kulkas ada stok ikan cakalan trus langsung dmasak cakalan asam manis soalnya udah lapar heheee
Devi Sulistiyowati -
-
-
-
Ikan asam manis Ikan asam manis
Saya pakai ikan bawal x inu..krna mau coba2 masak ikan slain gurame..hahaha..rasanya enak
-
-
Ikan asam manis Ikan asam manis
Untuk bahan bisa disesuaikan. Yg di foto tidak pakai wortel dan nanas krn tidak ada stok di kulkas.
-
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar