Potong kecil ikan asin gabus kemudian rendam air hangat kurleb 15 menit

Bilas ikan asin kemudian goreng jgn terlalu kering. Sisihkan

Rebus cabe jawa kemudian ulek kasar.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampe layu, masuk in cabe yg sdh diulek kasar sampai tumis sampai harum.

Terakhir masukan ikan asin, tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa, angkat hidangkan dengan nasi panas dan lalaban.