Ayam Pok-pok a la saya

Name: Ayam Pok-pok a la saya
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 fillet dada ayam, potong-potong ukrn sedang; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; 2 siung bawang putih; 2 batang serai; 1 sdt jintan, haluskan; 1 sdt kari bubuk, saya pakai bubuk kari india; 1/4 sdt cabe bubuk, saya pakai cabe bon-bon, sesuaikan selera; Garam; Lada; Tepung terigu atau maizena untuk membalur ayam; Minyak goreng

MyLittlePantry @mylittlepantry

Indonesia

Ayam Pok-pok a la saya

MyLittlePantry @mylittlepantry

Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 filletdada ayam, potong-potong ukrn sedang
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
2 siungbawang putih
2 batangserai
1 sdtjintan, haluskan
1 sdtkari bubuk, saya pakai bubuk kari india
1/4 sdtcabe bubuk, saya pakai cabe bon-bon, sesuaikan selera
Garam
Lada
Tepung terigu atau maizena untuk membalur ayam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
2

Haluskan bawang putih dan serai.
3

Campur ayam dengan bumbu halus dan bumbu kering. Diamkan minimal 1 jam atau semalaman didalam kulkas.
4

Lumuri ayam dengan tepung. Lalu goreng ayam dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan memakai api sedang.
5

Setelah ayam matang, angkat, tiriskan. Lalu hidangkan.