Pepes Mie

Name: Pepes Mie
Yield: 5 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mi telur; 4 butir telur ayam, kocok lepas; 100 gr udang kupas; 10 pucuk kemangi; 1 buah tomat, cuci bersih, potong kasar; 5 lembar daun salam; 2 sdm minyak; Aluminium foil; 5 buah cabai merah; 1 cm kunyit; 3 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 sdt garam

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Aslinya pakai daun pisang, tapi berhubung ga ada ya pakai aluminium foil aja yang stoknya ada dirumah 😁

#minggu3
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Aslinya pakai daun pisang, tapi berhubung ga ada ya pakai aluminium foil aja yang stoknya ada dirumah 😁

#minggu3
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Pepes Mie

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Aslinya pakai daun pisang, tapi berhubung ga ada ya pakai aluminium foil aja yang stoknya ada dirumah 😁

#minggu3
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Aslinya pakai daun pisang, tapi berhubung ga ada ya pakai aluminium foil aja yang stoknya ada dirumah 😁

#minggu3
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 buah

1 bungkusmi telur
4 butirtelur ayam, kocok lepas
100 grudang kupas
10pucuk kemangi
1 buahtomat, cuci bersih, potong kasar
5 lembardaun salam
2 sdmminyak
Aluminium foil
Bumbu halus :
5 buahcabai merah
1 cmkunyit
3 butirkemiri
4 siungbawang putih
2 butirbawang merah
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus mi hingga 1/2 matang, angkat dan tiriskan.
2

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang, aduk rata. Tumis selama 3 menit, angkat.
3

Campur mi rebus, telur kocok, tomat dan bumbu tumis aduk hingga tercampur rata.
4

Siapkan aluminium foil. Beri selembar daun salam. Tuang adonan mi secukupnya. Tambahkan 2 lembar daun kemangi. Kukus selama 10 menit, angkat dan tiriskan. Sajikan 😊