Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam pejantan
  2. 2 lembardaun salam
  3. Seruaslengkuas, geprek
  4. 1 sdtgula merah
  5. 1 sdmair asam jawa
  6. 2 buahtomat hijau (Yang 1 udh agak orange warnanya)
  7. 1 buahjeruk limau, belah, peras airnya
  8. secukupnyaGaram, gula putih
  9. secukupnyaKecap manis
  10. Cabe rawit secukupnya (skip)
  11. secukupnyaAir
  12. Bumbu iris:
  13. 8 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 3 buahcabe merah (saya hanya pakai 1 buah)
  16. 3 buahcabe hijau (skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan. Beri minyak. Tumis bumbu iris, daun salam dan lengkuas hingga harum

  2. 2

    Masukkan ayam, masak sebentar hingga berubah warna

  3. 3

    Tambahkan kecap manis, garam, gula putih, gula merah dan air asam jawa. Aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air sebatas ayam. Masak hingga mendidih dan api agak kecil

  5. 5

    Setelah air berkurang, tambahkan tomat hijau, aduk rata. Masak hingga tomat layu. Matikan api dan sajikan

  6. 6

    Sajikan dengan perasan air jeruk limau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
YuliOnet
YuliOnet @onet1607
pada
Bandung - Bekasi
IG : @yulionetIstri dari seorang suami yang hobi makan & ngemil dan ibu dari seorang permata unggulan yang suka pilih-pilih makanan. Berusaha untuk membuat dapur yang kecil jadi tempat yang menyenangkan dan mengenyangkan dengan resep-resep yang super simple. Pokoknya, love cooking, baking, snacking & eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa