Cap Jay Goreng Jawa

Cap Jay Goreng Jawa

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Cap Jay Goreng Jawa

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

USA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

2 siungbawang putih, dicincang
2 butirtelur, diberi sejimpit garam lalu dikocok asal rata
100 grkubis, potong2
1wortel ukuran besar, potong serong
Seledri secukupnya, potong2
Kekian udang (resep di bawah), potong2
2-3 sdmsaus tomat
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
secukupnyaLada bubuk
2 sdmair
Sedikitkecap manis
Bahan Kekian Udang :
75 grudang kupas, dicincang halus (jangan diulek biar udangnya msh terasa)
2 siungbawang putih, diparut
1telur
55 grtepung terigu
1 sdmair
1/2 sdtgaram
sesuai seleraMerica bubuk
Irisandaun bawang, jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat kekian udang : Masukkan udang cincang dan bawang putih ke dalam wadah lalu tambahkan tepung, garam, merica, telur, air dan daun bawang. Aduk rata. Masukkan 1 sdm adonan ke dlm minyak panas. Lakukan hingga habis. Goreng hingga matang.
2

Cara memasak Cap Jay : Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan kocokan telur. Bikin orak arik. Angkat. Sisihkan.
3

Panaskan sekitar 2 sdm minyak. Masukkan bawang putih. Tumis hingga kuning keemasan. Masukkan wortel. Aduk sebentar. Masukkan kubis dan seledri. Aduk sebentar. Masukkan kekian udang, orak arik telur dan air. Aduk2.
4

Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, gula dan merica. Aduk rata. Masak hingga mengering. Koreksi rasa. Angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Indo Bule @PawonIndoBule_IN

pada 23 Januari 2019 01.01

USA

🍜Love cooking and baking🍞🍛Food and dessert lover🍰📷 www.instagram.com/pawon.indo.bule/

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Capcay Daun Bawang Gula Kol Kecap Udang Telur Seledri Udang Kupas Tomat Terigu Bawang Putih Wortel