4. Milk grilled Chicken
Comment : Ayam Panggang Susu berbalut bawang putih dan lemon,.. Awesomely divine..
Seringkali kita memasak Ayam dengan bumbu Keju yang Europian, atau dengan Yoghurt khas Masakan India dan Timur tengah, namun jarang sekali kita masak Ayam dengan Susu.
Ayam Panggang bumbu Susu ini terinspirasi dari keduanya. Bahannya juga biasa saja dan murah; Ayam broiler kecil plus Bawang putih yang memang lagi berlimpah dan jeruk Lemon. Saya pakai Susu UHT biasa, Namun paduan Lemon dan Susu menjadikan Ayamnya bukan hanya super empuk, moist dan pecah susunya jadi berupa sauce yang yummieh...
Dengan penambahan Sayur selada rebus, buncis goreng tepung dan disajikan bersmaa Nasi atau Kentang, jadilah ini pemenuhan gizi 4 sehat 5 sempurna untuk masyarakat kebanyakan ditempat kita.. Sehat Indonesia #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
4. Milk grilled Chicken
Comment : Ayam Panggang Susu berbalut bawang putih dan lemon,.. Awesomely divine..
Seringkali kita memasak Ayam dengan bumbu Keju yang Europian, atau dengan Yoghurt khas Masakan India dan Timur tengah, namun jarang sekali kita masak Ayam dengan Susu.
Ayam Panggang bumbu Susu ini terinspirasi dari keduanya. Bahannya juga biasa saja dan murah; Ayam broiler kecil plus Bawang putih yang memang lagi berlimpah dan jeruk Lemon. Saya pakai Susu UHT biasa, Namun paduan Lemon dan Susu menjadikan Ayamnya bukan hanya super empuk, moist dan pecah susunya jadi berupa sauce yang yummieh...
Dengan penambahan Sayur selada rebus, buncis goreng tepung dan disajikan bersmaa Nasi atau Kentang, jadilah ini pemenuhan gizi 4 sehat 5 sempurna untuk masyarakat kebanyakan ditempat kita.. Sehat Indonesia #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, keringkan dengan serbet bersih. Lumuri dengan olive oil dan garam- panaskan 1 sdm blueband, pan seared / panaskan ayam di wajan hingga kuning kecoklatan
- 2
Sambil di bolak balik lumuri dengan merica hitam tumbuk- Sisihkan masukkan ke dalam pinggan tahan panas
- 3
Panaskan sisa blueband, tumis bawang putih utuh yg sekedar di geprek, masukkan kulit lemon peel, cabe merah, bay leaves, tumis hingga harum, masukkan juice 1 lemon, peterseli cincang, dan Susu- aduk..
- 4
Tuang diatas Ayam yg sudah di pinggan tahan panas, jangan lupa masukkan bumbu sebagian ke dalam rongga ayam, tutupi dengan aluminium foil dan oven di suhu 180-200 dercel
- 5
Setelah 20-30 menit buka aluminium voil, teruskan memanggang, setelah 15 menit balik ayam - dan masak lagi 15 menit.. (total memanggang antara 50-60 mnt)
- 6
Voila.. Yummm... sajikan dengan sayur rebus dan kentang tumbuk atau Nasi - saya cukup Buncis Goreng
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)