Suwir ikan tongkol

Triia Hadiati
Triia Hadiati @triiahadiati

Sebenernya awal dari masakan ini adalah saya mencoba variasi lain dari masak ikan yg seringnya di goreng krn terlalu malas nyiapin bumbu klo mesti dihaluskan dulu heheehe

Eh ternyata anak saya suka banget, jadi inget suka beliin dia suwir cakalang masakan manado dan dia suka pake banget.. lahap makannya walaupun cuma pake nasi putih udah nikmat.

Nah suwir tongkol ini bisa buat isian panada ya. Jika ingin lebih pedas pakai cabe rawit merah pun mantap.
Silakan dicoba resep simpel nya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Suwir ikan tongkol

11 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya awal dari masakan ini adalah saya mencoba variasi lain dari masak ikan yg seringnya di goreng krn terlalu malas nyiapin bumbu klo mesti dihaluskan dulu heheehe

Eh ternyata anak saya suka banget, jadi inget suka beliin dia suwir cakalang masakan manado dan dia suka pake banget.. lahap makannya walaupun cuma pake nasi putih udah nikmat.

Nah suwir tongkol ini bisa buat isian panada ya. Jika ingin lebih pedas pakai cabe rawit merah pun mantap.
Silakan dicoba resep simpel nya.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 orang
  1. 3 bungkusikan tongkol asap
  2. 4 siungbawang merah, iris
  3. 3 buahbawang putih, geprek & cincang
  4. 2 buahcabe merah keriting
  5. 1 ruaslengkoas
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyagaram, gula, merica

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir ikan tongkol asap, sisihkan. Siapkan bahan-bahan bumbu

  2. 2

    Tumis bawang-bawang hingga harum lalu masukkan lengkoas & daun salam, lanjutkan menumis hingga agak mengering

  3. 3

    Masukkan ikan yg sudah disuwir, aduk rata lalu tambahkan garam, gula & merica. Masak lagi hingga bumbu rata & ikan matang. Masakan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Triia Hadiati
Triia Hadiati @triiahadiati
pada
Memasak & dunianya adalah penghilang stress & penat buat saya. Or I may say it’s ‘Me Time’ 🙂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa