Bakso Rambutan

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. Bahan
  2. 250 gdaging sapi giling
  3. 1/2 bungkussoun naga kecil
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 10 butirtelur puyuh
  6. 2 buahjamur kupinh
  7. 1 buahwortel
  8. Bumbu halus
  9. 1 sdtmerica
  10. 2bawang putih
  11. Garam
  12. Kaldu
  13. Lain lain
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 soun sekitar 5cm, rendam air sampai lunak. Di wadah terpisah, rendam jamur kuping.

  2. 2

    Buat bumbu halus, masukkan kedalam daging sapi giling lalu aduk rata

  3. 3

    Tambahkan soun yang sudah lunak dan 1 butir telur ayam, aduk lagi, sisihkan

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih

  5. 5

    Buat bulatan bentuk bakso dengan campuran adonan daging tadi, masukkan kedalam air mendidih. Ulangi sampai adonan habis. Jika ada ampas yang terapung segera dibuang.

  6. 6

    Potong2 wortel dan jamur kuping, masukkan kedalam rebusan tersebut diatas.

  7. 7

    Tambahkan garam, kaldu dan sedikit merica. Test rasa

  8. 8

    Masukkan telur puyuh yang sebelumnya sudah direbus.

  9. 9

    Sajikan💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvi
silvi @cicisilvia
pada
Perantauan🏙
Anak kos yang hobi masak, belajar jadi ibu rumah tangga 😂Source resep: Mama💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa