Seitan ya, bukan setan :P Di lingkunganku, para vegetarian / vegan lebih suka makan seitan dan tahu, daripada tempe. Setelah cari tahu, ternyata membuat seitan lebih mudah daripada membuat tempe dan tahu. Seitan itu teksturnya kenyal seperti bakso, rasanya sih tergantung bumbu yang dikasih. Karena seitan ini terbuat dari gluten murni, buat yang nggak bisa makan gluten harap jangan dicoba.

#veggiefoodies #vegetarian #supsehat #herbivore #ramadhanpenuhidemasakan #festivalramadhancookpad

Karena memasak sendiri itu lebih sehat dan murah.Buat sendiri yuuk daging palsu vegetarian ...#5resepterbaruku

Minggu, 22 Oktober 2023 .. Bakso Seitan, bukan setan ya 😂 .. Seitan dalam bahasa Jepang berarti makanan yg terbuat dari gluten sebagai protein tepung pengganti daging. Dibuat dengan cara mencuci adonan tepung terigu dengan air hingga sebagian besar butiran pati hilang, meninggalkan gluten yang lengket dan tidak larut dalam bentuk massa elastis, yang kemudian dimasak dan dimakan.Gluten gandum sering digunakan sebagai pengganti daging dalam masakan Asia , vegetarian , vegan , Buddha , dan makrobiotik .Gluten gandum pertama kali muncul pada abad ke-6 sebagai bahan pembuatan mie Cina. Secara historis, makanan ini populer dalam masakan Tiongkok, Jepang, dan negara-negara Asia Timur dan Tenggara lainnya . Di Asia, daging ini umumnya ditemukan pada menu restoran yang melayani pelanggan Budha yang tidak makan daging.Sumber: WikipediaHasil baksonya kenyal, mirip dengan bakso yg menggunakan bahan daging. Anak bungsu saya doyan makan bakso vegan ini 😀 ..Bakso seitan ini untuk ikut meramaikan Ramekin Viral Clover. Semoga bisa jadi viral, setelah diviralkan lg oleh Clovers 😍Oea dari resep menghasilkan 16 butir bakso, karena dari proses pembuatan bakso setelah adonan dicuci, hasil akhir adonan hanya dapat kurang lebih 163 gr.Source: Lik Slamet. Saya membuat 1/2 resep.#RamekinBaksoSeitan#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Bakso

Daging vegenya dari soymeat ya buibu..Yang penasaran soymeat kayak mana.. saya sudah sertakan fotonya ya.... jangan kaget harganya murah banget... dan kalau sudah matang kita ga bakal sadar kalo itu daging palsu 😆Jujur saya masak ini krn lagi kepingin sate babi resto kenanga... 😆 tapi tau diri aja kalo mau makan daging dagingan apalagi daging ngok ngok 🐷 udah tobat hahaaaaYang ini dari soymeat pipih.. (krn soymeat ada beberapa bentuk... ada juga yang pengganti daging giling juga)Ini resepnya gampang dan yang jelas murah... tapi rasanya hhmmm endesnya ulalabamba 😋😋😋

Resep ini pantas di coba bagi vegan, vegetarian mau pun non vege. Ayo di coba

Masak daging itu itu aja bosan dong.biar keluarga ga bosan aku mulai beraksi menciptakan resep baru yg Alhamdulillah sangat disuka banyak orang

#pekan_padang#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_jakarta#cookpadcommunity_bekasi#cookpadindonesia#cookpad#selasa

Ini pertama kalinya saya nyobain masak perpaduan Sawi asin VS Pare, overall rasanya cukup enak. Tapi saya sarankan mengganti daging analog dengan daging ayam,,,hehe karena lidah saya belum terbiasa makan daging analog 😭Semua bumbu terserap dengan baik di daging (termasuk rasa asinnya) tapi tekstur-nya itu looo 😑Kalo temen-temen ada yang punya rekomendasi merk produk daging analog Mohon di Share ke saya yaaa (pliiisss) 😊😊😊

Source : @xanderkitchenBisa untuk isian roti goreng, roti isi, atau dimakan pakai nasi juga enak.

Ini adalah resep turunan dari Mama saya. Mama saya sering membuat ini untuk dijadikan stock makanan di freezer. Daging ini selanjutnya bisa dijadikan bahan isian untuk membuat sup, spaghetti, perkedel, lumpia, risoles, pastel, burger ataupun langsung dimakan dengan nasi dan kentang juga enak!

Ahad, 22 Oktober 2023.Menjadi vegetarian adalah salah satu pilihan untuk hidup lebih sehat. Hidup sehat bukan berarti makannya jadi gak enak ya. Sekarang sudah banyak makanan vegetarian yang menggugah selera. Mulai dari olahan aneka jamur sampai olahan tepung seperti bakso seitan ini.Selain dijadikan bakso, seitan juga dikenal dengan dagingnya vegetarian. Karena dari adonan seitan ini bisa diolah jadi beragam makanan tiruan dari daging loh.#GenerasiAprontis#TheAprontis_Week29#RamekinBaksoSeitan#Clover_BikinViral#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya