Bandeng Presto
Semua penghuni rumah ini suka bandeng presto.. Jd bela2in bikin, biar bs stok.. Tanpa pengawet, jelas kesegaran ikan dan bahan2 bakunya.. InsyaAllah lbh sehat 😉
Bandeng Presto
Semua penghuni rumah ini suka bandeng presto.. Jd bela2in bikin, biar bs stok.. Tanpa pengawet, jelas kesegaran ikan dan bahan2 bakunya.. InsyaAllah lbh sehat 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri bandeng dengan air jeruk nipis merata d seluruh bagiannya.
- 2
Campurkan ragi tape dengan garam.. Lumuri ke seluruh bagian bandeng.. Kemudian lumuri dengan bumbu halus hingga rata. Simpan dalam kulkas selama 2 jam
- 3
Siapkan panci presto, isi air sampai setinggi saringan kukusan.. Alasi tiap potongan bandeng dengan daun pisang. Masukkan ikan k dlm panci, tata salam serai dan lengkuas d atasnya, tutup dengan daun pisang
- 4
Masak dengan api sedang, hitung waktunya 30 menit setelah panci mulai berdesis.. Matikan api, biarkan uapnya habis dan panci aman untuk d buka
- 5
Buka panci, tambahkan air sampai setinggi saringan.. Tutup, lalu masak lg sampai 30 menit setelah berdesis.. Setelah panci aman untuk dibuka, angkat bandeng dan biarkan dingin..
- 6
Kocok lepas 1 butir telur dgn sedikit garam, celupkan potongan bandeng, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada OpiBun bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)