Udang Salted Egg

Bunda Lina
Bunda Lina @belina
Surabaya

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#HariGiziNasional2019

Ingin memeriahkan kontes hari gizi, jdlah beli udang dan dimasak yg praktis. Sempat ragu krn ada ketentuan resep baru, agak kurang paham. Krn sdh diniatkan mau ikut kontes ya sdh tetap lanjut sj. Yg penting ikutan dl, dpt souvenir ya Alhamdulillah, tdk dpt ya Syukurilah. Yg pasti sdh berusaha ikutan☺️.

Resep asli : Amalia D Sbahrina

Udang Salted Egg

16 orang berencana membuat resep ini

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#HariGiziNasional2019

Ingin memeriahkan kontes hari gizi, jdlah beli udang dan dimasak yg praktis. Sempat ragu krn ada ketentuan resep baru, agak kurang paham. Krn sdh diniatkan mau ikut kontes ya sdh tetap lanjut sj. Yg penting ikutan dl, dpt souvenir ya Alhamdulillah, tdk dpt ya Syukurilah. Yg pasti sdh berusaha ikutan☺️.

Resep asli : Amalia D Sbahrina

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgudang
  2. 1 butirputih telur
  3. 3 sdmtepung bumbu
  4. 1 sdmtepung sagu
  5. Bahan marinasi
  6. 1 sdmair jeruk nipis
  7. Saus telur asin
  8. 2 butirtelur asin
  9. 50 mlsusu cair
  10. 1 sdmskm
  11. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang, sisakan ekornya sj. Lalu cuci bersih, belah bagian punggungnya dan bersihkan kotoran hitam2. Marinasi selama 10 menit. Lalu cuci kembali sampai bersih.

  2. 2

    Masukkan kedlm wadah yg berisi putih telur. Lalu balut dgn campuran tepung bumbu dan tepung sagu.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng udang sampai matang. Lalu angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Hancurkan telur asin dgn bantuan garpu. Lalu tumis bawang putih dgn 1 sdm olive oil.

  5. 5

    Sth harum, masukkan telur asin kemudian susu cair.

  6. 6

    Sth telur sdh trcampur rata dgn susu, masukkan skm. Lalu aduk kembali sambil di test rasa.

  7. 7

    Jk rasa sdh pas, masukkan udang lalu aduk kembali sampai rata. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Lina
Bunda Lina @belina
pada
Surabaya
Ibu dari 5 anak, yang belajar memasak dan setiap hari wajib menyajikan menu bekal dan sarapan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa