Biar lebih empuk ceker terutama ceker ayam kampung rebus dulu setngah jam ceker. Bersama aan daging ayam kampung. Ayam potong juga bisa. Kalau ayam potong jangan lama lama ya bunda. (Aku pake panci prest0). Sambil mnungggu ayam empuk.. kupas dan cuci wortel dan kentang. Rebus kentang dan wortel setngah mateng ya bunda.. biar tdak lama memsaknya nnti.

Kemudian geprek/ iris iris bawang putih,bawang merah,bamboi, daun slederi daun bawang prei. sisihkan daun sledri dan daun bawang prei... Tumbis dahulu bamboi.bawang putih. bawang merah. (Aku pake margarin biar lebih sedap).

Habis bumbu di tumis Tambah kan airrrrrrrr secukupnya untuk kuah. Aku pakek 3 botol yang kemasan 1,2 liter ya bunda.. krrna aku suka kuah. Dan masukan wortel sama kentang