Ikan Panggang khas Padang (Pedeees Endeess)

Putri Pratika Sari
Putri Pratika Sari @cook_4800380

Pulang kantor kepengen makan ikan panggang khas padang, lgsg deh pas pulang bikin, dan enak banget krn pedes dan pas bgt disantap dg nasi hangat... Selamat mencoba yaa,, Semoga bermanfaat...

Ikan Panggang khas Padang (Pedeees Endeess)

11 orang berencana membuat resep ini

Pulang kantor kepengen makan ikan panggang khas padang, lgsg deh pas pulang bikin, dan enak banget krn pedes dan pas bgt disantap dg nasi hangat... Selamat mencoba yaa,, Semoga bermanfaat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
2 porsi
  1. 1 ekor (800 gr)Ikan Gurame
  2. 3 bhJeruk Nipis
  3. secukupnyagaram
  4. Bahan yg di haluskan:
  5. 10 siungbawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 12 buah cabe merah keriting
  8. 1 batag sereh
  9. 1/2 sdmketumbar bubuk
  10. 2 cmjahe
  11. 4 cmlengkoas
  12. 2 buahjeruk nipis, peras airnya
  13. 1 bungkus (65 ml)santan *kara*

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan, lalu peraskan 1 jeruk nipis dan lumuri garam secukupnya. Diamkan 30 menit. Setelah itu bilas kembali dg air.

  2. 2

    Setelah ikan bersih, lumuri ikan selama 30 menit dg bahan2 yg sudah dihaluskan td. (Perasan jeruk nipis dan santan tidak usah masuk blender, cukup dicampurkan di wadah sj)

  3. 3

    Lalu, panggang Ikan bolak balik dg api keciiil, agar matang merata (Aq pakai Happy Call) sekitar 30 mnt. Setelah itu jadi deh, Ikan Panggang khas Padang yg Endeessss....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Pratika Sari
Putri Pratika Sari @cook_4800380
pada

Komentar

Resep Serupa