Sapo Tahu

safarazkitchen 🍃🍊🍒
safarazkitchen 🍃🍊🍒 @safarazkitchen

Lagi pingin yang anget anget dan banyak sayur. Menu ini sering banget ada di resto ya...Rasanya mirip bumbu capcay.
Tapi tahu telurnya ngga saya goreng lagi karena pingin cepet hehehe...😋
Daan karena saya pingin lowcarb, tepung maizena saya ganti dengan xantham gum.

Happy Cooking 😘
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Minggu5

Sapo Tahu

61 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin yang anget anget dan banyak sayur. Menu ini sering banget ada di resto ya...Rasanya mirip bumbu capcay.
Tapi tahu telurnya ngga saya goreng lagi karena pingin cepet hehehe...😋
Daan karena saya pingin lowcarb, tepung maizena saya ganti dengan xantham gum.

Happy Cooking 😘
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#Minggu5

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Bawang Bombay, iris
  2. 3 siungBawang Putih, geprek
  3. 2Cabe keriting merah, iris serong
  4. 1 buahTomat, potong dadu
  5. secukupnyaBaso
  6. secukupnyaTahu Telur
  7. secukupnyaJamur Enoki
  8. 1 batangBrokoli, cuci bersih, rendam air garam, tiriskan
  9. 700 mlair
  10. 1 sdmtepung maizena (saya : 1 sdt xanthan gum)
  11. 1 sdtsaus tiram
  12. secukupnyagaram gula lada
  13. secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, cuci brokoli lalu rendam dengan 1 sdt garam sebentar, bilas, tiriskan. Jamur enoki saya rendam sebentar dengan air panas, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis dengan minyak, bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabai dan baso. Lalu masukkan wortel dan tomat sampai setengah matang, tambahkan sedikit air

  3. 3

    Masukkan brokoli dan jamur, tambahkan sisa air sampai terendam semua. Tuang saos tiram, gula garam lada. Biarkan sampai mendidih.

  4. 4

    Tuang tepung maizena/xanthan gum, sampai mendidih kembali. Tuang tahu telur. Koreksi rasa. Angkat. Siap hidaaang 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
safarazkitchen 🍃🍊🍒
pada
mother of two. Kitchen is unexpectedly becoming my me-time. Cookpad teach me how to cook 😍 i cook High Carb and Low Carb dish.💗 Hopefully a lifelong learner 🌵 ig: theilaksmana
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa