Bangun tidur pengen makan yg seger2. Udah lama nih ga buat sayur asem,hari ni masak sayur asem aj tinggal cemplung2..ahhh segerrr n nikmat

Resep kedua untuk posbar @genkgadogado , masakan tadi sore untuk makan malam aku bikin sayur asem,, pasti udah pada tau dong apa itu sayur asem yang belum tau sini merapat aku bantu kasih tausayur asem pertama muncul di daerah Sunda atau Jawa Barat. Sayur asem sudah ada sejak lama bahkan sebelum Indonesia meredeka. Sayur asem muncul pada saat masa penjajahan Belanda di Indonesia. Pada saat itu, sayur asem merupakan masakan kelas bawah karena yang menikmati hanyalah masyarakat Indonesia yang sedang kesusahan.Pada saat Belanda menguras berbagai kekayaan Indonesia, pohon asem tubuh subur di tanah Betawi. Sayur asem muncul atas dasar kondisi yang sulit di Indonesia oleh sebab itu bumbunya hanya menggunakan cabai dan buah asem. Isi sayur asem pun terdiri dari sayuran yang beraneka ragam dan tidak teraturSayur asem memiliki filosofi yang sangat berguna dalam kehidupan kita. Sayur asem menggambarkan keanekaragaman. Hal tersebut dapat dilihat dari isi sayur asem yang beraneka ragam mulai dari biji-bijian sampai sayuran misalnya kacang panjang, jagung manis, labu, kacang tanah, melinjo, terung, nangka, jagung manis, daun melinjo. Meskipun memiliki beraneka ragam isi, rasa sayur asem tetap menyatu sehingga nikmat untuk dimakan(Source : https://endeus.tv/artikel/asal-usul-sayur-asem-dan-maknanya)#PosbarMerdeka#MenoeTempoDoeloe#MasakAsyik#GenkGadoGado#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia

Sudah seminggu tidak buka-buka cookpad.Aktivitas sdh kembali normal.back to school.sibuk siapkan program tahun ajaran baru.Masak sih setiap hari tapi hectic jdnya ga sempat foto2,apalagi upload resep.Alhamdulillah hari ini ada kesempatan buat silaturahmi dengan cookpad.Sayur asam x ini tidak pakai cabe karena si kecil jg ikut makan.jika suka boleh ditambah cabai merah uleg dan jg kacang tanah.

Udah lama banget rasa nya g masak sayur asem..😁Berhubung biasanya pake lengkuas dan yg ini sy g pakein ya.. 😊Tetep endul kok hihihiDan yg saya pake ini sayur asem yg udah di bungkusin bahan2nya ya,bahan nya pun lengkap hanya saja daun nya dan terong sy tidak pakai krn g terlalu suka klo di sayur 🤭Cuss lah bahan2nya di bawah ya..

Dulu paling ga pinter bikin sayur asem.. Rasanya selalu cemplang..heheheSebagai istri orang sunda.. Harus bisaa dong masak sayur asem..jd belajar deh ama kaka ipar..jd rasa asem manis dan gurih nyaa harus berasa.. Selamat mencobaaaa..ini menu andalan diet juga.. Clean eating

Salah satu sayur favorit suami,karena dia gak suka sayur yg dioseng,kalau saya kebalikanya,lebih suka sayur yg dioseng.Saya lebih suka sayur asem yg kuahnya buthek gini daripada yg bening,jadi bumbunya saya ulek gak saya iris.Favorit saya sayur asem nya waroeng lombok idjo,cucokk 😊

Udah lama ga makan sayur asem kebetulan suami gak suka jadi jarang banget masak sayur yang satu ini hihi

Dari pertama kali belajar masak sayur asem di awal setelah nikah sampai sekarang selalu pakai resep ini dan ga pernah berubah sampai sekarang.Ada beberapa resep yg pakai kemiri, sesuai selera aja.

BismillahKesampean bikin sayur asemSetelah sekian lama nya...

Siang begini enak makan sayur asem sama ikan asin plus sambel pakai resep bu giacinta permana ini sedap banget ada aroma terasi. Biasa buat gak pernah pake terasi soalnya ternyata enak. Kebetulan dapat terasi dari Bangka. Wenak tenan 🤭😬🤗#pejuanggoldenapron2#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#reseploumitha#bandungarisanrecook4_giacintapermana

Menu makan siang pengennya yang seger2 gitu.. Setelah di fikir2 ya udah masak sayur asem aja hhehe...

Sayur asem banyak macam nya ya moms,tp ttp khas Indonesia 😅 ada sayur asem kangkung,sayur asem bening,temen jelas nya sambal terasi nasi hangat hummm#JelajahResepNusantara