Sayur asem

dhian setyarini
dhian setyarini @dhian_setyarini
Semarang

Salah satu sayur favorit suami,karena dia gak suka sayur yg dioseng,kalau saya kebalikanya,lebih suka sayur yg dioseng.
Saya lebih suka sayur asem yg kuahnya buthek gini daripada yg bening,jadi bumbunya saya ulek gak saya iris.
Favorit saya sayur asem nya waroeng lombok idjo,cucokk 😊

Sayur asem

Salah satu sayur favorit suami,karena dia gak suka sayur yg dioseng,kalau saya kebalikanya,lebih suka sayur yg dioseng.
Saya lebih suka sayur asem yg kuahnya buthek gini daripada yg bening,jadi bumbunya saya ulek gak saya iris.
Favorit saya sayur asem nya waroeng lombok idjo,cucokk 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Terong (kupas,potong sesuai selera)
  2. Labu siam (kupas,potong sesuai selera)
  3. 3kacang panjang (potong)
  4. Daun so
  5. Kol (potong)
  6. 100 grkacang tanah
  7. 2 lbrdaun salam
  8. 1 cmlengkuas,geprek
  9. 5asam jawa (seduh dg air panas)
  10. Garam,gula jawa,gula pasir,kaldu
  11. Secukupnyaair
  12. Bumbu halus:
  13. 4bawang merah
  14. 3bawang putih
  15. 4cabe merah
  16. 1 sdtterasi
  17. 2kemiri (sangrai dulu)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,masukan bumbu halus,daun salam,lengkuas,asam jawa

  2. 2

    Masukan kacang tanah,tunggu hingga agak empuk

  3. 3

    Masukan sayuran,dimulai dari yg keras dulu biar empuknya bareng,labu,kacang panjang,terong,daun so,kol

  4. 4

    Masukan garam,gula jawa,gula pasir,kaldu,cek rasa

  5. 5

    Tunggu matang,angkat,siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dhian setyarini
dhian setyarini @dhian_setyarini
pada
Semarang
Semua orang bisa masak. Asal mau belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa