Orak Arik Ayam Pedas

Halida Nh
Halida Nh @halidanh
Garut, West Java, Indonesia

Punya kakak, masak ngasal aja suka enak, beda ya beda bgt sma aku mah haha.
2 minggu lalu kakak aku bikin ayam mercon bikinnya simple banget cuman aku ganti namanya jd orak arik ayam pedas..karena orang rumah udah pada pensiun sama pedes..jd kalo ayam mercon (byk cabe) bkal ga laku 😆.

#CookpadCommunity_Garut

Orak Arik Ayam Pedas

15 orang berencana membuat resep ini

Punya kakak, masak ngasal aja suka enak, beda ya beda bgt sma aku mah haha.
2 minggu lalu kakak aku bikin ayam mercon bikinnya simple banget cuman aku ganti namanya jd orak arik ayam pedas..karena orang rumah udah pada pensiun sama pedes..jd kalo ayam mercon (byk cabe) bkal ga laku 😆.

#CookpadCommunity_Garut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 ptgayam/ sesuai selera
  2. 2 btrtelur
  3. 1 btgserai
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 3 siungbawang merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 20cabe rawit
  9. 2 lmbrdaun salam
  10. 7 lmbrdaun jeruk
  11. secukupnyaDaun bawang
  12. secukupnyaGaram, bumbu penyedap, merica, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Iris serai jahe lengkuas daun bawang dan cabe rawit. Potong ayam dadu (disini aku pakai ayam yg udah di ungkep sediaan dikulkas sih hehe). Kocok telur tambahkan merica dan penyedap secukupnya. Tumis bumbu hingga langu (bawang merah, bawang putih, serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam) terakhir mauskan cabe.

  2. 2

    Masukan ayam. Masak sebentar. (Untuk yg blm diungkep/ atau ayam mentah, masak agak lama sampai ayam empuk dan matang sempurna).

  3. 3

    Pinggirkan ayam yg sudah dimasak. Masukan telur. Orak arik sebentar. Aduk rata. Beri garam gula merica dan bumbu penyedap secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan bumbu bila kurang. Tambahkan daun bawang. Matikan api dan siap sajikan😋.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Halida Nh
Halida Nh @halidanh
pada
Garut, West Java, Indonesia
Diary Cooking-ku👩🏻‍🍳Terimakasih sudah mampir ke halaman cookpadku, semoga bermanfaat dan mudah diikuti, happy cooking!.Bergabung dicookpad mulai tahun 2017.Ig: @halidanh(7680291)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa