Kari ayam sedap

Name: Kari ayam sedap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam, potong kecil2; 2 ruas lengkuas, geprek; 3 lembar daun salam; 2 buah bungo lawang/star anise (kan ada 6-8 sisi bintangnya tuh); 1 sdm gula jawa sisir; secukupnya garam; secukupnya merica bubuk; 100 ml santan kental; 50 ml santan encer; secukupnya air; secukupnya minyak utk menumis; ◎◎bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 1 sdt kunyit bubuk (2 ruas); 1 cm pala; 3 biji kelabet; 1/2 sdt cabai bubuk (1 buah cabai merah besar)

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Ceritanya nih si papah pengen masak ayam, tp bumbu kuning siap saji habis. Biasanya kan papah ngungkep sendiri goreng sendiri tuh.. wkwk jadilah saya disuruh masak dg bumbu seadanya.. adanya bumbu kari instan punya koepoe2.. tp sy tulis resep bumbu racikan aja ya.. takutnya ada yg gk punya bumbu instan malah beli, eh padahal di rumah ada yg siap di racik sendiri.. hehe mari cuss kita masak :D

Lebih banyak

Kari ayam sedap

Bagikan Cooksnap pertama

38 orang berencana membuat resep ini

Shepty Liestiowati @cook_4666932

Jawa Tengah

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

1/2 kgayam, potong kecil2
2 ruaslengkuas, geprek
3 lembardaun salam
2 buahbungo lawang/star anise (kan ada 6-8 sisi bintangnya tuh)
1 sdmgula jawa sisir
secukupnyagaram
secukupnyamerica bubuk
100 mlsantan kental
50 mlsantan encer
secukupnyaair
secukupnyaminyak utk menumis
◎◎bumbu halus:
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
1 sdmketumbar
1 sdtkunyit bubuk (2 ruas)
1 cmpala
3 bijikelabet
1/2 sdtcabai bubuk (1 buah cabai merah besar)

Cara Membuat

20 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk2 sebentar. Tambahkan air, gula jawa, dan bungo lawang. Masak hingga ayam empuk
3

Masukkan santan encer, aduk2. Tambahkan santan kental. Masak sebentar/hingga kuah mengental. Angkat. Sajikan
4

Makan sama nasi anget, taburi bon cabe biar pedes.. endeesss..
Kenapa nggak skalian pedes aja? Karna dari sononya kari itu nggak pedes, dan mamah papah gk doyan pedes :anakbaik :D
5

Pakein kerupuk biar makin indonesyaaa :D nggak ada loe nggak rame, loe! Iya elo, kerupuk :D
6

Boleh tambahin kentang, biar makan gausah pake nasi. Yakin?? Tanpa nasi gitu? Wkwk
Sy gapake kentang, gk ada stok :D

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Shepty Liestiowati @cook_4666932

pada 25 April 2016 04.25

Jawa Tengah

Mrs. MalikIG user: @shepty313 FB: Shepty Liestiowatihappy cooking 🍳🍜 happy baking 🍞🍩🍰

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Kari ayam Kari ayam

Klo kari fave nya suamiiiii bgddddd, tp berhubung males bkin bumbu kari, beli ajj bumbu kari botolan yg bubuk😂😜

N I C A
Kari ayam Kari ayam

Late post , beberapa hari lalu tuh kepengen makan kari kambing tp krn adanya ayam yah sudah bikin pakai bahan yg ada soalnya mau kepasar jauh nunggu kang sayur ga lewat mungkin wfh abangnya hehehehe...yuk diintip resepnya

Heny Widy
Kari ayam Kari ayam

Suami kepingin sekali mkn ayam masak kari mumpung stok di kulkas adax ayam langsung di eksekusi. #WeekendChallenge

eltha
Kari ayam Kari ayam

Calon menantu yang baik itu yang bisa masak kari ayam

Sri Lutviany
Kari ayam Kari ayam

Masih tetap #DiRumahAja, kita tetep hrs jaga kondisi bdn agr terhindar dr segla mcm pnykit. Dan utk mengisi #WeekEndChallenge, saya masak kari ayam aja. Semoga bisa menginspirasi bgi yg bgung mo masak apa.#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Semarang#4resep4minggusemarang#DiRumahAja#WeekEndChallenge

Dessy Solehyanti
Kari ayam Kari ayam

Hidangan wajib ada setiap hari raya...

Fatmawati Pasega
Kari ayam Kari ayam

Jadi mas misuanya lagi tugas keluar kota. Pesen pas pulang minta di masakin kari ayam sama lempeng.Ini pertama kalinya aku masak kari ayam SENDIRI.ini masakan ter rumit yang aku bikun. Hehehhe...Maklum lah dulu dirumah makan tinggal makan, uda disiapin ibu semua. Pas merantau masak juga ala kadarnya yang simpel simpel. Sekarang alhamdulillah uda tinggal sendi bersama suami.Ladang pahala kita disini. Masak untuk ridho Allah melalui perut suami..Ayo buibuuu kita masaaaak... eeyaaaaak eee...

Ummu Khalid
Kari ayam Kari ayam

Suka sekali sama kari karena full rempah dan wanginya yang khas. Makan pakai nasi enak..pakai roti jala juga mantep. Karena buat anak2 dan bukan kari kambing, jadi ga buat acar nanas timunnya segala 😁Kalau Resep roti jala ada difoto berikutnya ya

Rina Primadha
Kari ayam Kari ayam

Rencana awal ayamnya mau dipanggang tp cacing di perut sdh ngamuk ya jadix di kari sja lebih simple

RhyBon A Lestari
Kari ayam Kari ayam

Ceritanya mau bikin opor,,tp bumbu rempahnya malah semua dimasukin..alhasil jd nya kari ayam ini deh...tp trnyata jauh lebih segerrr dan mantepp wangi rempahnya..

Ita Rosmawati
Kari ayam Kari ayam

Next makanan yang selalu ada atau mungkin wajib ada ya,selain opor di setiap hari raya 🤣🤣🤣 kari ayam..cuss ke dapur#satesedunia#Rencanakankebaikanmu#generasiaprontis#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo

Arlina
Kari ayam Kari ayam

Resep by diah didi kitchenMumpung bulan puasa dan sdh medekati lebaran jd ingin masak yg bersantan. Jadi kari ayam ini menjadi salah satu pilihanku. Rasanya yummy banget...jangan lupa ya foto re-cooknya 😊😄😉

Yong's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya