Kering ubi Jalar pedas manis

AM_Sary Kitchen
AM_Sary Kitchen @cook_Mmpii
Indonesia

Bingung mau bikin usaha apa. Nah...berjualan kering ubi jalar pedas manis ini sangat menggiurkan. Selain banyak yang suka bahan pokoknya bergizi juga. Nah guys... Kl menurut aq sih lebih enak ubi jalar daripada singkong kl dibuat kering, soal rasa juga mempengaruhi. Tips : pilihlah ubi jalar yang masih segar, lebih enak.

Kering ubi Jalar pedas manis

20 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau bikin usaha apa. Nah...berjualan kering ubi jalar pedas manis ini sangat menggiurkan. Selain banyak yang suka bahan pokoknya bergizi juga. Nah guys... Kl menurut aq sih lebih enak ubi jalar daripada singkong kl dibuat kering, soal rasa juga mempengaruhi. Tips : pilihlah ubi jalar yang masih segar, lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 800 grubi jalar kuning/ ungu/putih (lebih enak yang kuning rasanya manis)
  2. Bawang merah
  3. Bawang putih
  4. Gula merah
  5. Gula pasir
  6. Garam
  7. Cabai merah
  8. Cabai rawit setan
  9. Asam jawa
  10. Sereh
  11. Kacang tanah yang sudah digoreng (kalau suka)
  12. Minyak goreng
  13. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi jalar sampai bersih, cuci bersih,lalu dikokrok pakai parutan singkong, atau bisa diiris tipis2 (tapi kelamaan)

  2. 2

    Panasnkan minyak goreng, sampai panas ya guys lalu masukkan kokrokan ubi tadi sedikit demi sedikit. Smp garing. Lalu sisihkan.

  3. 3

    Iris bawang putih, bawang merah,cabai (bisa juga di ulek).kalau aku sih lebih suka diiris tapi kalau dijual mending diulek jadi kelihatan menarik.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih smp harum lalu masukkan cabai tumis smp kering, masukkan garam, gula jawa, gula pasir, sereh, asam jawa beri sedikit air. Icip2 rasa. Masak hingga berbentuk caramel

  5. 5

    Kalau sudah berbentuk caramel matikan kompor, masukkan ubi yang sudah digoreng tadi dan kacang tanah yang sudaj digoreng.sip degh dh jadi

  6. 6

    Nih hasil jualan kecil2an bun.... Kering ubi jalar pedas manis home made

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AM_Sary Kitchen
AM_Sary Kitchen @cook_Mmpii
pada
Indonesia
"Cooking is fun 😍"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa