Jangan Tempe Lombok

@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
Bekasi

Hehehe, hanya resep sederhana. Makannya pake nasi anget-anget pas musim ujan. Uuuh josss.. 😋

Jangan Tempe Lombok

3 orang berencana membuat resep ini

Hehehe, hanya resep sederhana. Makannya pake nasi anget-anget pas musim ujan. Uuuh josss.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 Porsi
  1. 1 papanTempe
  2. 2 batangDaun bawang (opsional)
  3. 5 buahCabai hijau besar
  4. 3 buahCabai merah keriting
  5. 4 siungBawang merah
  6. 2 siungBawang putih
  7. 1 ruasLengkuas
  8. 2 lembarDaun salam
  9. 65 mLSantan kara
  10. 3 gelasAir
  11. SecukupnyaGaram, gula, dan penyedap
  12. SecukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tempe dipotong dadu. Bawang dan cabe diiris halus. Daun bawang dipotong sesuai selera. Lengkuas cukup digeprek.

  2. 2

    Tumis bawang dan cabe. Setelah harum, masukkan air, tempe, daun salam, dan lengkuas.

  3. 3

    Aduk-aduk sampai panas, masukkan santan kara. Aduk-aduk sering agar santan tidak pecah.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan garam, gula, dan penyedap. Tes rasa. Biarkan mendidih dan air agak menyusut (banyak air sesuai selera ya. Semakin digodok, tempe semakin enak meresap).

  5. 5

    Setelah dirasa kuah dan rasa sudah pas, angkat. Jangan tempe lombok siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang suka main sama anak kecil, hobi nulis, dan lagi belajar masak.. 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa