Tuna Kecap Pedas

Name: Tuna Kecap Pedas
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor tuna (saya ukuran satu ekor 1 kiloan); Secukupnya air lemon; Secukupnya air; Secukupnya minyak untuk menumis bumbu; 8 siung bawang merah iris - iris; 4 siung bawang putih geprek iris - iris; 3 lembar daun jeruk; 10 cabe rawit iris - iris; Secukupnya daun bawang rajang; Secukupnya kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula & lada bubuk

Sari Swastika @Swastikasari

Denpasar, bali

Resep andalan untuk segala macam ikan dikala waktu yg mevet, praktis cepet dan pasti mas bojo seneng bgd soalnya pedes manis kecap sedep meski bumbu sederhana iris - iris aja.

Lebih banyak

Tuna Kecap Pedas

Sari Swastika @Swastikasari

Denpasar, bali

Resep andalan untuk segala macam ikan dikala waktu yg mevet, praktis cepet dan pasti mas bojo seneng bgd soalnya pedes manis kecap sedep meski bumbu sederhana iris - iris aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekortuna (saya ukuran satu ekor 1 kiloan)
Secukupnyaair lemon
Secukupnyaair
Secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
8 siungbawang merah iris - iris
4 siungbawang putih geprek iris - iris
3 lembardaun jeruk
10cabe rawit iris - iris
Secukupnyadaun bawang rajang
Secukupnyakecap asin, kecap manis, kaldu bubuk, garam, gula & lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan, potong potong sesuai selera. Marinasi dengan air lemon kurleb 15 menit cuci kembali kemudian goreng.
2

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu iris kecuali daun bawang sampai harum. Masukkan kecap manis, kecap asin, lada, garam & gula.
3

Kemudian masukkan ikan aduk rata masukkan air dan tes rasa tunggu sebentar masukkan daun bawang kalau air sudah menyusut angkat sajikan.
4