Mini dimsum

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 lembarkulit pangsit, per lembarnya potong jadi 4 bagian
  2. 500 grdaging ayam tanpa tulang
  3. 250 grudang, buang kulit dan kepalanya
  4. 1 buahwortel ukuran besar
  5. secukupnyadaun bawang
  6. 5 sendok makantepung tapioka atau kanji
  7. 3 sendok makantepung terigu
  8. secukupnyagaram gula merica
  9. pelengkap:
  10. bumbu kacang
  11. saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang daging ayam dan udang sampai halus. Boleh diblender kalo mau lebih cepat.

  2. 2

    Potong wortel kotak kecil dan daun bawang potong tipis, sisakan sedikit wortel untuk taburan atasnya.

  3. 3

    Campurkan semua bahan, lalu beri air hangat sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur. Jangan terlalu encer ya bun...

  4. 4

    Ambil sedikit adonan lalu masukkan ke kulit pangsit, lipat pinggirannya beri olesan air untuk lem supaya menempel.

  5. 5

    Kukus kurang lebih 20 menit.

  6. 6

    Dimsum siap dihidangkan dengan saos sambal atau bumbu kacang. Bisa juga digoreng ya bun... Rasanya lebih nikmat bila digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pradita kirana
pradita kirana @cook_4598070
pada

Komentar

Resep Serupa