Balado hati kentang No santan

Mommy Hagif
Mommy Hagif @cook_15264413
Jakarta

Balado hati kentang No santan

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 250 grhati ayam / hati sapi
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 2 lbrdaun jeruk
  5. 1 btgserai
  6. Bumbu halus :
  7. 20 buahcabe merah
  8. 8 buahcabe rawit
  9. 2 buahbawang putih
  10. 7 buahbawang merah
  11. 1/2 sacetterasi ABC
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaGaram
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih hati ayam / sapi lalu rebus hingga matang setelah matang tiriskan lalu putong dadu & goreng sebentar angkat sisihkan.

  2. 2

    Kupas kentang lalu cuci bersih potong dadu & goreng hingga matang kulit agak kecoklatan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga matang & keluar minyak masukan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk lalu tambahkan gula & garam koreksi rasa.

  4. 4

    Setelah rasanya sudah pas masukan kentang & hati aduk rata lalu matikan kompor siap d'sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Hagif
Mommy Hagif @cook_15264413
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa