Abon ayam gurih enak

Ratna Gunawan
Ratna Gunawan @ratnagunawan76
Palangkaraya Kalimantan Tengah

Abon perdana yg bunda buat ini enaaak
Rasanya gurih pas untuk teman makan nasi atau topping roti tawar dll.
Resep sederhana ini semoga bermanfaat tuk semua yg ingin buat abon sendiri, karena enak dan super hemat👌👍☺.

Abon ayam gurih enak

Abon perdana yg bunda buat ini enaaak
Rasanya gurih pas untuk teman makan nasi atau topping roti tawar dll.
Resep sederhana ini semoga bermanfaat tuk semua yg ingin buat abon sendiri, karena enak dan super hemat👌👍☺.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging ayam bag dada
  2. 7 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 ruas jarilaos
  6. 1 batangserai dimemarkan
  7. 1santan kara
  8. 2 gelasair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dada ayam dg memotong jadi 3 bag spy lbh cepat lunak matang. Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bawang merah n bawang putih

  3. 3

    Haluskan daging ayam yg sudah ditirikan tadi.

  4. 4

    Masak air n santan, masukan garam gula n bumbu halus n daun salam laos serai, aduk2 hingga tercampur rata segra masukkan ayam yg sudah dihaluskan tadi, masak dg api sedang sambil sesekali diaduk, ketika air sudah meresap semua segera kecilkan api dan terus dimasak sambil diaduk aduk hinga air meresap smua.cek rasa boleh tambahkan gula..garam sesuai selera bunda2

  5. 5

    Panaskan minyak dan goreng ayam yg sudah dimasak tadi dg api sedang sambil diaduk aduk, hingga kuning keemasan wangi matang, tiriskan n tekan sedikit demi sedikit (sy memakai saringan kecil n ditekan dg ulekan)...hingga minyak tiris dan abon terurai 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Gunawan
Ratna Gunawan @ratnagunawan76
pada
Palangkaraya Kalimantan Tengah
Bunda 3 putra dan putriHappy cooking n bakingMembagikan resep di CookpadSemoga bermanfaat 🌹🌹🌹
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa