Bakwan / Bakso Ayam
Novhiesnotes @Novhiesnotes
Cara Membuat
- 1
Bakso Ayam : masukkan 500 gram daging ayam dan semua bumbu bakso ke dlm food processor. Aduk hingga halus.
- 2
Didih kan air, adonan bakso di bentuk dan dimasukkan dlm air mendidih (rebus pake api kecil). Lakukan sampai adonan habis. Apabila bakso sdh mulai mengapung angkat dan masukkan dlm air es. Tiriskan.
- 3
Bakso goreng : Masukkan 500 gr daging ayam dan semua bumbu bakso goreng ke dlm food processor.
- 4
Panaskan minyak, goreng adonan bakso goreng, goreng dgn minyak panas api kecil hingga matang sempurna
- 5
Kaldu : panaskan 1.5 L air masukkan tulang ayam, daun salam, 1 buah wortel, 1 batang daun pre, rebus hingga menjadi kaldu. Saring.
- 6
Haluskan bumbu kaldu, tumis hingga harum, masukkan dlm kaldu. Seasoning dgn garam, merica dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan dlm mangkok : tahu goreng, bakso dan bakso goreng, tuangi kaldu dan taburi daun bawang.
- 8
Enjoy it
- 9
Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
IG : NovhiesnotesHomemade food , halal food, healthy foodMasakan rumah itu harus bersih, komposisi tepat, enak dan ga bikin kita seharian di dapur..semua resep / foto adalah hasil praktek sendiri..
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Bakwan Bakso Ayam Dengan Kuah Bakwan Bakwan Bakso Ayam Dengan Kuah Bakwan
Musim hujan paling enak makan makanan berkuah yang panas. Seperti misal bakso.Bakso merupakan makanan yang sangat di sukai oleh semua kalangan. Termasuk saya 😁Bikin sendiri di rumah yuk 😋#FoodplaceCookingLeague #pesonakulinernusantara #pesonakulinerindonesia #kulinerindonesia #indonesianfood #cookpadcomunity #comunitycookpad #masakgakharusribet #masaksimple #semuabisamasak #resepsimple #masakannusantara #resepmudah #resepsimple #resepmasakan #cookpadindonesia #bakso #baksokuah #baksoayam #olahanayam
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Makanan kegemaran saya adalah bakso. Sejak kecil, hampir setiap hari makan bakso. Biasanya saya buat menggunakan daging sapi, namun di Timika hanya ada daging beku dari Australi atau Surabaya. Rasanya kurang enak walau texture kenyal, akhirnya saya coba buat menggunakan daging ayam. Karena hanya daging ayam dan babi yang fresh.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Source : @fitrisasmayaPengennya sih bikin Bakso Sapi, tapi takut gagal, kan sayang juga ya harga daging sapi mahal (#emakemakirit, hahaha). Jadi untuk percobaan, bikin Bakso Ayam dulu aja, biar pas nanti eksekusi resep bakso sapi udah ada bayangan teknik buatnya. Maafkan bentuknya yang ga karuan ini, ada yang besar, kecil, lonjong, gepeng & benjol-benjol, wkwkwk
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Baru kali ini bikin bakso ayam.. Jadinya lembut juga.. Sengaja saya bagi menjadi dua, original & sayur.. Yang sayur saya tambahkan daun prei + wortel parut..
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Ada kebahagian tersendiri bisa membuat olahan mknan favorit drmah.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Buat cemilan keluarga sore hari aplgi musim hujan gni.#Resepterbaruku##Berburucelemekemas##Resolusi2019# -
Bakso Ayam Bakso Ayam
Alhamdulillah, waktu dapet kiriman ayam 1 ekor..mulailah cari ide mau dibuat apa aja ini😅 akhirnya bagian paha saya bikin ayam bakar, bagian dada sy bikin bakso, dan tulang2nya sy pakai untuk kuahnya👌Untuk baksonya bisa banget buat stok, apa lg semenjak pandemi jarang jajan diluar..yuk dear kita eksekusi🧡Tips : penggunaan tepung tapioka berpengaruh ke warna baksonya, sy pakai sagu tani, hasilnya putih bersihTakaran bumbunya menurut saya sudah pas, tapi sesuaikan selera juga gapapa🤗Source : Novi Rosalina
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Ceritanya mau ada syukuran anakku yg sulung sweet seventeen, kalo beli pentolannya mahal
-
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Source : Fitri Sasmaya#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jombang#cookpadcommunity_gresik#cookpadcommunity_bali#tidaksekedarmemasak#homemadeisbetter#alamamarayyaAlhamdulillah pas ulang tahun kemaren dapet kado beberapa alat2 dapur dari suami. Salah satunya chopper ini.Yuhu seneng bangetlah ya,, dan request pertama doi adalah minta dibikinin bakso.Cocok banget sama resepnya mbk fitsas ini,,Alhamdulillah suami syukak. Anak pun ikut nyomot sih.
-
Bakso Ayam Bakso Ayam
Bakso sangat awet jika dimasukkan ke dalam freezer dan bisa dipakai hampir setiap masakan, maka saya hampir selalu ada stok bakso homemade. Bakso ini pasti kenyal & tanpa pengawet, borax. Cekidot di resep saya yah untuk mie basah nya.Bakso nya sampai besok masih empuk.Intip resep saya juga yang matching dengan ini...Mie :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11966796-mie-basah-mentah-homemadeBakso Sapi :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12553090-bakso-daging-sapiKuah :https://cookpad.wasmer.app/id/r/12971048Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/708140
Komentar